Uudised

Vidauban’ist pärit veinimeister Gabriel Farne pani alguse tänasele Château Minuty ajaloole. 1936. aastal ostis ta Saint-Tropez’i poolsaarel iidse Gassin’i linnakese külje all Minuty nimelise maatüki koos viinamäe ja Napoleon III aegse piiskopi loodud L’Oratoire kabeliga. Ta ehitas rustikaalses Provence stiilis mõisahoone ja hakkas viinaaedu uuendama ja veine valmistama. Pärast II Maailmasõda saavutas Château Minuty suurepärase renomee ja kuulsuse kogu Provence veinimõisate hulgas. 1955. aastal määrati mõisale „Provence Cru Classé“ staatus. Kui peretütar Monique abiellus Cru Classe presidendi Etienne Matton’iga, said Minuty rosé-veinid tuntuks lisaks Côte d’Azur’i kuurortitele ka kogu riigis.

Minuty kuulsus maailmas algas 1988. aastal, kui noor veinimeister Francois Matton, kes on tänaseni maja omanik ja keldrimeister, saabus õpingutelt USA’st. Ta hakkas arendama moodsaid Napa Valley’st pärit rosé-veinide valmistamise tehnoloogiaid. Nii sai alguse Château Minuty Cuvée de L’Oratoire - tänapäevane õrn-lõheroosa, värske, puuviljane ja parkainetest vaba provaansi roosa vein. Uue stiili vein saavutas ülikiirelt populaarsuse ning varsti hakkasid samasid tehnoloogiaid järgima paljud piirkonna ja ka muu maailma veinimeistrid.

Tänapäeval on Minuty maailma tuntuim rosé veini valmistaja ja Cuvée de L’Oratoire järglane – M de Minuty on maailmas enim levinud rośe veini bränd. Minuty veine müüakse 112 erinevas riigis. Mõisa veinid on saadaval üle maailma kvaliteetsetes tipprestoranides ja rannakuurortites.

Koostöös Château Minuty’ga oleme juba aastaid suviti korraldanud meeleolukaid

Ka tema vanemad ja vanavanemad tegelesid viinamarjakasvatusega Bouzy’s. Täiskasvanuks saades, asus ta ta õppima marjakasvatust ja veinitegu ning peagi sai temast suurte Perrier-Jouët, G.H. Mumm and Heidsieck Monopole šampanjamajade viinaaedade pealik.

1951. aastal võttis ta üle vanemate viinaaiad Bouzy’s ja hakkas oma nime all šampanjat valmistama. Tema toodang sai kiiresti kuulsaks kogu Prantsusmaal ja ka paljudes teistes maailma riikides. Ta oli üks esimesi grower’eid (šampanjatootja, kes valmistab kõik joogid omaenda põldude viinamarjadest), kes sai nautida sellist kuulsust. Georges Vesselle tegi oma suurepärast tööd elupäevade lõpuni, olles samaaegselt 25 aasta jooksul ka Bouzy linnapea.

Tänapäeval toimetavad 17 hektari viinaaedades Georges’ pojad Bruno ja Eric, kus valmistatakse aastas ca 190 000 pudelit šampanjat. Viinaaedades kasvatatakse 88% Pinot Noir’d ja 12% Chardonnay’d ning kõik põllud omavad Grand Cru staatust. Georges Vesselle maja valmistab 8 erinevat šampanjat ja 2 punast vaikset Coteaux Champenois veini. Meie portfellis saab olema esindatud 5 šampanjat ja 1 vein:

- Champagne Brut NV - Champagne Vintage Brut 2015

- Champagne Blanc de Blancs Extra Brut NV

- Champagne Blanc de Noirs Extra Brut NV

- Champagne Collection Millesimes Brut 2006

- Coteaux Champenois Bouzy Rouge 2015

Peagi on ülalnimetatud tooted saadaval meie e-poes ning parimates restoranides ja vinoteekides. Head nautimist!

Vins de France osales Veinimessil juba kuuendat korda, eksponeerides ja pakkudes maitsta üle 80 erineva vahuveini, valge, roosa ja punase veini 23 erinevalt tootjalt. Põhirõhk oli mitmete veinimõisate poolt saadetud kõige värskemate aastakäikude veinidel.

Uudistootena esitlesime peagi saabuvat uut šampanjamaja Eesti turul – Champagne Georges Vesselle’i. Kuna saime nende šampanjade kohta rohkelt kiidusõnu ja positiivset tagasisidet, siis juba lähitulevikus on need suurepärased ja elegantsed joogid saadaval meie tootevalikus. On hea meel tõdeda, et meie väljapanekut külastasid paljud sommeljeed ja veinisõbrad, kes tekitasid rõõmsa ning meeleoluka diskussiooni ja melu. Oleme tänulikud meie toodetele antud positiivse tagasiside eest ja täname ka kõiki külastajaid, kes leidsid aega ja soovi messile tulla.

Jäime sündmusega väga rahule ja loodame, et saime pakkuda suurepäraseid ja erinevaid maitseelamusi paljudele veinisõpradele.

Peatse kohtumiseni juba järgmistel üritusel, mille kohta ilmub info nii meie kodulehel kui ka meie Facebookis ja Instagramis.