-
Märts 28, 2024Nüüd esindame Eestis ja Leedus veel kahte Provence tipptootja veini! Nendeks on Saint-Tropéz’ poolsaarel La Croix Valmer’i külas paiknev kuulus Cru Classé mõis Domaine de la Croix ja Cabasse lähistel asuv staar - Domaine Gavoty. Mõlemad toodavad Côtes de Provence päritolunimetusega veine.
-
Märts 22, 2024
Mereanniõhtusöök Viljandis, väärikas Schloss Fellin'is
-
Märts 13, 2024
Baltic Pack on messil PacTec/ FoodTec / Gastro Helsinki. Tulge külastama!
-
Märts 11, 2024
Hea veinisõber!
Külasta meid 10. Veinimessil! Palju häid uusi ja ka tuntud maitseid ootab Teid!
-
-
Detsember 29, 2023
Pärnumaal tegutsev pakendite, tootmis- ja pakkeseadmete, maitse- ja lisaainete ning Prantsuse kvaliteetveinide müüja Baltic Pack EST AS tähistas hiljuti 25. tegevusaastat...
-
Detsember 29, 2023
Novembrikuu lõpus käisime koos oma parimate klientidega külas Loire Oru veinimõisates. Külastasime selle piirkonna häid koostööpartnereid, kelle toodangut võib julgelt nimetada tõelisteks pärliteks. Maitsesime hetkel müügis olevate aastakäikude veine ja meile toodi keldrist degusteerimiseks ka vanemate aastakäikude nesteid, et tekiks hea arusaam nende veinide arengupotentsiaalist.
Domaine Huet
Domaine Huet on peamiselt lihtsamaid ja kergemaid massiveine tootva Vouvray alampiirkonna tõsine liider. Vouvray’s tehakse ainult valgeid veine Chenin Blanc marjasordist. Kui enamus tootjaid valmistab üldjuhul üsnagi soodsa hinnaga igapäevaseid kergeid veine, siis Huet’ kontseptsioon on pakkuda kõrgeimat kvaliteeti. Veinimeister Noël Pinguet järgib kõiki orgaanilise ja biodünaamilise veiniviljeluse reegleid ja soovib oma meistriteostes edasi anda kõiki puhtaid elemnte, mida tema viinaaedade terroir pakub. Veine tehakse 3-s mõisale kuuluvas viinaaias kasvavatest marjadest – Le Haut-Lieu, Le Mont ja Clos du Bourg. Alati kirjutatatakse etiketile viinamäe nimi, kust marjad pärinevad. Erinevate aedade marju omavahel ei segata. Tehakse mitu erinevat korjet ja seeläbi saadakse erineva suhkrusisaldusega virded, millest kääritatakse kas kuiva, poolkuiva või magusat veini. Lisaks valmistatakse ka traditsioonilisel meetodil vahuveini – Vouvray Pétillant.
Meid võttis vastu mõisa omanik Sarah Hwang. Ta tegi meile väga informatiivse keldrituuri ja seejärel professionaalse degustatsiooni kõikidest mõisas toodetavatest veinidest.
USA üks kuulsamaid veinikirjanikke -
Juuli 06, 2023
Suurima heameelega kutsume kõiki veini- ja hea toidu sõpru vahuveiniõhtusöögile, mis toimub:
20. juulil algusega kl 19.00 restoranis „Võru“ (Pirita tee 20/1, Tallinn)
Kaasasolevalt bännerilt leiate õhtusöögi menüü ning samuti broneerimise info ja kontaktid.
Ilusa ilmaga toimub õhtusöök merevaatega väliterrassil. Kehvema ilmaga toimub sündmus restorani siseruumides.
Muusikalist meeleolu loob DJ.
Kohtumiseni „Võrus“!
-
Juuni 29, 2023
VINS DE FRANCE SUVESÜNDMUSED 2023
Meil on hea meel teavitada kõiki veinisõpru ja toidugurmaane, et jätkame oma suvesündmuste traditsiooni. Toimuma saab neli veiniõhtusööki Tallinnas, Pärnus ja Murimäel. Loodame, et saame pakkuda meeldejäävaid elamusi igale maitsele.
MULLIÕHTUSÖÖK ja –PIDU RESTORANIS „VÕRU“
20. juuli 2023.a. algusega kl. 19.00
Suvesündmuste avalöök toimub Tallinnas restoranis „Võru“, kenal merevaatega suveterrassil. Aadressil Pirita tee 20/1.
Meeleolu saab olema rivieralik, pakume erinevaid traditsioonilisel meetodil valmistatud vahuveine (sh šampanjasid ), mis on sommeljeede poolt sobitatud Vahemere hõngu edasiandva viiekäigulise menüüga. Veine tutvustab meie sommeljee Igor Sööt ja menüü eest vastutab „Võru“ tiim eesotsas staarsommeljee ja –kelneri Aron Rahuga.
Meelolu aitab luua DJ. -
Toggle Nav
- Search