Les Maitres Vignerons de Saint-Tropez Caprice Rosé Mediterranée 2019, 75cl, 12,5%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Provence
Stiil:
Kuiv rosé-vein. Puuviljane, kerge, ümar.
Marjasordid:
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Rolle.
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine, veini värvumine saignée meetodil otse pressis. Fermentatsioon ja arendamine 6 kuu vältel roostevabast terasest anumates.
Toidusoovitus:
Grillitud kalad, mereannid ja valged lihad, värsked salatid, kooresed pastaroad. Hea aperitiiv.
Serveerimine:
Temperatuur 7-8 °C, valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 3 aastat.
Tootjast:
Les Maitres Vignerons de la Presqu'ïle de Saint-Tropez on 16 väikest tootjat ühendav müügikooperatiiv, mis asub Gassin'i linnakese külje all. Eelkõige ollakse kontsentreeritud kvaliteetsete rosé-veinide tootmisele.