Gonet-Médeville Champagne Rosé Extra Brut 1er Cru NV

57,00 €
SKU
GONET03
Varastossa
Gonet-Médeville Champagne Rosé Extra Brut 1er Cru NV, 75cl, 12,5%
,

Riik / regioon:
Prantsusmaa, Champagne

Stiil:
Kuiv rosé šampanja. Rikkalik, röstine, marjane.

Marjasordid:
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (millest 3% punase veini kujul).

Valmistamine:
Traditsiooniline meetod. Esmane kääritamine osaliselt roostevabast terasest anumates, osaliselt vanades tammevaatides. Laagerdamine pärmisettel pärast teisest kääritamist pudelis vähemalt 36 kuu vältel. Punane vein lisatakse ümberkorkimise käigus. Dosage 3g / l.

Toidusoovitus:
Road punase lihaga kalast, austrid punase vinegretiga, koorikloomad. Suurepärane tervitusjook.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C, valge veini pokaal.

Säilitamine:
5+ aastat.

Hinnangud:
Wine Spectator 91/100.

Tootjast:
Šampanjamaja ajalugu sai alguse 2002. aastal, kui kuulsa Gonet dünastia ühe haru perepoeg Xavier abiellus legendaarse Sauternes veinimõisa Château Gilette pärijanna Julie Médeville'ga. Xavier sai kaasavaraks 9 ha Grand ja Premier Cru viinaaedu Ambonnay, Mesnil-sur-Oger'i ja Bisseuil külades. Ta hakkas valmistama isalt ja vanaisalt omandatud klassikalises stiilis šampanjasid, lisades igale joogile omapoolseid lisaväärtusi (tammevaadilaagerdust, pikemat laagerdamist pudelis pärmisettel, veini tasakaalustamist kallihinnalise viinamarjakontsentraadiga odava roosuhkru siirupi asemel jne.). Tulemuseks on igaastane ca 90 000 pudeline toodang, mille järgi on suur nõudlus nii Prantsusmaa kui ka muu maailma tipprestoranide kaartidel. Gonet-Médeville šampanjad on väga hinnatud ka Eesti veinisõprade hulgas, olles klassikalised, säravad ja külluslikud joogid, millel on omasuguste hulgas parim hinna ja kvaliteedi suhe.
Write Your Own Review
Olet arvostelemassa:Gonet-Médeville Champagne Rosé Extra Brut 1er Cru NV