Domaine Mas Blanc Caudalies Banyuls NV

28,70 €
SKU
MASBLANCD03
Varastossa
Domaine Mas Blanc Caudalies Banyuls NV, 50cl, 17,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Roussillon

Stiil:
Kangestatud magus valge vein. Oksüdeeritud.

Marjasordid:
50% Grenache Gris, 50% Macabeu.

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril tammevaatides. Mutage Eau de Vie du Roussillon’ga. Arendamine erinevate aastakäikude seguna hapnikukeskkonnas suurtes tammevaatides 3+ aasta vältel.

Toidusoovitus:
Šokolaadidesserdid. Hea digestiiv. Sobib sigariga.

Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C, portveini copita.

Säilitamine:
Kuni 15 aastat.

Tootjast:
Tänaseks tegevuse lõpetanud Domaine Mas Blanc oli kunagi Banyuls’i kangestatud veinide tootmise üks alustalasid. 7 generatsiooni Parcé’de suguvõsa veinimeistreid tootsid kuulsaid magusaid Lõuna-Prantsusmaa veine. Viimane veinimeister dr. Jean Parcé suri 2012. aastal ja kuna tal polnud järeltulijaid, pärandas veinimaja kohalikule kooperatiivile, kes ehitab vanast veinikojast muuseumi.
Write Your Own Review
Olet arvostelemassa:Domaine Mas Blanc Caudalies Banyuls NV