Domaine Bertrand-Bergé Origines Fitou 2015

16,40 €
SKU
BBEP02
Varastossa
Domaine Bertrand-Bergé Origines Fitou 2015, 75cl, 14,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Languedoc

Stiil:
Kuiv punane vein. Marjane, kerge.

Marjasordid:
60% Carignan, 40% Grenache.

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga ning arendamine 18 kuu vältel betoonanumates.

Toidusoovitus:
Pardi rinnafilee, grillitud lambaliha või veiseliha, pehmed juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 15-16 °C, Bordeaux punase veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 5 aastat.

Tootjast:
Domaine Bertrand-Bergé on üks AOP Fitou maamärkidest ja ikoonidest. Paziols'i külas on tegutsetud alates 19. sajandist. Kõrghetk maja ajaloos saabus 1900. aastal, kui tänase majaomaniku, kuuendat põlve veinimeistri, Jérôme Bertrand' vana-vanaisa Jean Sirven pärjati Pariisi Maailmanäitusel ainsana kuldmedaliga Languedoc'i veinimeistriks. Kui 1948. aastal loodi Fitou apellatsioon, oli selles suur roll Jérôme vanaisal Jean-Pierre'l, kes oli pikki aastaid olnud apellatsiooni eestseisuse esimees. Tänane majaperemees Jérôme koos proua Sabine'ga jätkavad esiisade traditsioone, järgides orgaanilise ja biodünaamilise veiniviljeluse reegleid uues ja modernses veinikojas.



Write Your Own Review
Olet arvostelemassa:Domaine Bertrand-Bergé Origines Fitou 2015