Château Lafon-Rochet Saint-Estéphe 4émes Grand Cru Classé 2005

Château Lafon-Rochet Saint-Estéphe 4émes Grand Cru Classé 2005, 75cl, 13,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bordeaux

Stiil:
Kuiv punane vein. Täidlane, elegantne, kompleksne.

Marjasordid:
49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot.

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendatud 18 kuud tammevaatides.

Toidusoovitus:
Lambakarree, veisefilee, antrekoot, ulukifrileed, laagerdunud juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux Grand Cru punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 1h vältel.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Hinnangud:
Robert Parker 90/100, Wine Spectator 90/100

Tootjast:
Château Rochet mõisa rajas 17. sajandil Antoinette de Guillemotes. Hiljem ostis valduse Etienne de Lafon, kellelt sai mõis ka praeguse nime. 1959. aastal ostis veinimõisa Guy Tesseron. Täna kuulub see 45 ha viinaaedadega mõis Tesseron'i perekonnale koos teiste kuulsate Bordeaux mõisatega - Pontet-Canet ja Malescasse.
Alates 1855. aastast on veinimõisale omistatud Bordeaux 4émes Grand Cru Classé staatus.