Château la Canorgue Cepage Viognier Mediterranée 2022

24,10 €
Rhone, Valkoviinit, Viinit
SKU
CANORGUEV02
Varastossa
Château la Canorgue Cepage Viognier Mediterranée 2014, 75cl, 14,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône

Stiil:
Kuiv valge vein. Puuviljane, aromaatne.

Marjasordid:
100% Viognier.

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon ja arendamine 6 kuud tammevaatides pärmisettel.

Toidusoovitus:
Kanaliha koorekastmes, kooresed risottod ja pastad, grillitud valged lihad,kitsejuust. Hea aperitiiv.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C, valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 3 aastat.

Tootjast:
Château la Canorgue viinaaedade marjadest on veine valmistatud alates 14 sajandist. Algselt asetses tänase rustikaalse provaansi mõisa asemel paavst Benedictus XIV uhke villa, kus ka usinalt veini pruuliti.
Praegune veinimõis on juba viie põlvkonna vältel olnud Margan'ide pere käsutada. 1975. aastal alustas veinimeister Jean-Pierre Margan katsetusi biodünaamilise veiniviljelusega, olles selle valdkonna esimesi pioneere Prantsusmaal. Tänaseks on kogu toodang biodünaamilise- ja mahetootmise sertifikatsiooniga. Ikoonkirjanik Peter Mayle, saades inspiratsiooni Jean- Pierre tegemistest, kirjutas romaani " Hea aasta". 2006. aastal ilmus raamatu põhjal samanimeline linateos (peaosas Russell Crowe), mis suures mahus filmiti La Canorgue veinimõisas.
Täna juhib veinimajas vägesid peretütar Nathalie, kes on samuti biodünaamika ja kvaliteetse, mõnusalt väärika veini usku.


Write Your Own Review
Olet arvostelemassa:Château la Canorgue Cepage Viognier Mediterranée 2022