Château Durfort-Vivens Margaux 2éme Grand Cru Classé 2000

Château Durfort-Vivens Margaux 2éme Grand Cru Classé 2000, 75cl, 12,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bordeaux

Stiil:
Kuiv punane vein. Täidlane, elegantne, küps.

Marjasordid:
67% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 9% Cabernet Franc.

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendatud 18 kuud tammevaatides.

Toidusoovitus:
Lambakarree, veisesteik, ulukifilee, laagerdunud juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux Grand Cru punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida.

Säilitamine:
Kuni 5 aastat.

Hinnangud:
Wine Spectator 91/100

Tootjast:
Mõisa ajalugu sai alguse 12. sajandil, kui Quercy rüütlite suguvõsa Durfort de Duras soetas endale maatüki ja ehitas üles mõisa. Hiljem kuulus mõis veininegossiantide peredele – Richier ja La Mare. Möödunud sajandi teises pooles kuulus veinimõis kahasse – Château Margaux’ omanikele ja Lurtonite perele. Täna on veinimõisa omanikuks Gonzague Lurton.
Alates 1855. aastast on veinimõisale omistatud kõrge Bordeaux 2éme Grand Cru Classé staatus.