Alain Jaume - Domaine du Clos de Sixte Rouge Lirac 2016
19,50 €
SKU
JAUMEP0616
Ei varastossa
Alain Jaume - Domaine du Clos de Sixte Rouge Lirac 2016, 75cl, 15%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône
Stiil:
Kuiv punane vein. Täidlane, jõuline.
Marjasordid:
50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre (üheaia - Clos de Sixte - viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga betoonmahutites. Arendamine 14 kuud osaliselt betoonmahutites, osaliselt tammevaatides.
Toidusoovitus:
Lambakints, lambakarree, antrekoot, ulukiliha, kõvad juustud.
Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida 2h vältel.
Säilitamine:
Kuni 10 aastat.
Hinnangud:
Robert Parker 92/100.
Tootjast:
Clos de Sixte on iidvana viinaaed, mille marjadest valmistasid mungad veini juba 14. sajandil. Veinimaja loodi põllu servale 19. sajandil. 1826. aastal pani Jaume pere aluse oma veinimõisale - Domaine Le Grand Veneur. Tänane majaomanik ja veinimeister Christophe Jaume on juba seitsmendat põlve veinimeister ja veinimõisa traditsioonide jätkaja.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône
Stiil:
Kuiv punane vein. Täidlane, jõuline.
Marjasordid:
50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre (üheaia - Clos de Sixte - viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga betoonmahutites. Arendamine 14 kuud osaliselt betoonmahutites, osaliselt tammevaatides.
Toidusoovitus:
Lambakints, lambakarree, antrekoot, ulukiliha, kõvad juustud.
Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida 2h vältel.
Säilitamine:
Kuni 10 aastat.
Hinnangud:
Robert Parker 92/100.
Tootjast:
Clos de Sixte on iidvana viinaaed, mille marjadest valmistasid mungad veini juba 14. sajandil. Veinimaja loodi põllu servale 19. sajandil. 1826. aastal pani Jaume pere aluse oma veinimõisale - Domaine Le Grand Veneur. Tänane majaomanik ja veinimeister Christophe Jaume on juba seitsmendat põlve veinimeister ja veinimõisa traditsioonide jätkaja.
Write Your Own Review