Meistä

Vins de France
Igor Sööt

Myyntijohtaja-sommelier

Puh.: +372 5118 027

Rakkaus ranskalaisviineihin syttyi vuonna 2005 Etelä-Ranskassa lomaillessa. Tuolloinen valikoima virolaiskauppojen hyllyillä oli pettymys ja nyt heräsi ajatus alkaa tuoda näitä loistavia viinejä Viroon. Ensimmäiset yhteistyökumppanini olivat Provencen alueen roseeviinien kuningas Château Minuty ja Bandolin pikkukaupungista peräisin oleva punaviini ikoni Château de Pibarnon.

• aloitin tammikuussa 2010 opinnot Viron sommelierien yksityiskoulussa (Eesti Sommeljeede Erakool), josta valmistuin keväällä 2012 sommelierin diplomin saaneena. • minusta tuli Baltic Pack EST:n tiimin jäsen 2010 edustaen tuotesalkkuani nimellä "Vins de France". Olen edelleen siellä myyntijohtajana/sommelierina ja ajan mittaan tuotevalikoimani on aina vain laajentunut. • 2. sija kilpailussa "Viron paras sommelier 2012". • 5.-8. sija 12 osallistuneen joukossa kilpailussa "Vana Tallinn GP 2012". • loppukilpailusija Viron mestaruuskilpailuissa 2013. • puolivälieräsija Viron mestaruuskilpailuissa 2014. • siitä eteenpäin olen vuosittain ollut kilpailuissa mukana jo ns. toisella puolella pöytää eli siis arvoisan tuomariston jäsenenä. Olen ollut myös Latvian, Liettuan ja Baltian mestaruuskilpailujen tuomariston jäsenenä. • olen toiminut Viron sommelieerien yksityiskoulun opettajana ja koulun hallituksen jäsenenä 2012 lähtien . • olen kouluttanut sekä ammattilaisia että muuten vain viiniharrastajia ja järjestänyt erilaisia maistelutilaisuuksia, viini-illallisia sekä viinimatkoja. • astuin Viron sommelierien liiton (Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni, ESA) jäseneksi 2011 ja olin liiton johtokunnassa vuosina 2012-2018. • minulta tilattiin Provence-aiheinen viiniartikkeli aikakauslehteen "Vine" 2013 . Ajatuksianiviinimaailmasta on ilmestynyt eri julkaisuissa noin 60 kertaa - "Edasi.org", "Edasi", "Vine", "Köök", "Oma Maitse", "Arter" ym. artikkeleissa. • minut palkittiin Kalev Keskülalle nimetyllä palkinnolla 2018 ja 2020 , jonka ESA ja Kalev Keskülan perhe antavat maan parhaan viini- ja ruoka-aiheisen artikkelin kirjoittajalle. • kaiken muun lisäksi olen osallistunut vuosittain monille viinimessuille, maisitaisiin ja kursseihin. Olen käynyt vierailulla 200+ viinintuottajan luona ja keskustellut kymmenien viinimestarien kanssa ja oppinut heiltä. • tällainen on ollut tähänastinen matkani viinien maailmassa, jossa viimeiset 16 vuotta olen omistautunut ranskalaisviinien esittelemiseen ja myyntiin sekä viini- ja ruokakulttuurin ja vastuuntuntoisen alkoholinkäytön edistämiseen.
Romet Liivet

Myyntijohtaja-Sommelieeri

Puh.: +372 5312 3456