Olivier Leflaive Rully Les Cloux 1er Cru 2017

42,00 €
SKU
LEFLAIVEV01
Laos
Olivier Leflaive Rully Les Cloux 1er Cru 2017, 75cl, 13%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne

Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, värske, kompleksne.

Marjasordid:
100% Chardonnay (üheaia – Les Cloux 1er Cru – viinapuudelt).

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon tammevaatides. Arendatud 8 kuud burgundia tammevaatides pärmisettel.

Toidusoovitus:
Road valgetest lihadest, terriinid, pasteedid, kooresed pastaroad, pehmed lehmapiimajuustud.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C, Montrachet valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 5 aastat.

Hinnangud:
Wine Enthusiast 89/100.

Tootjast:
Praeguse omaniku Olivier Leflaive vanaisa Joseph loobus pärast I Maailmasõda oma raskustesse sattunud terasetööstusest ja investeeris järelejäänud finantsid Puligny-Montrachet külas asuvasse väikesesse veinimõisa. Ta hakkas koos perega valmistama veine oma 35 ha suuruselt viinaaialappidelt. Tema pojad, Joseph-Regis ja Vincent, võtsid 1953. aastal majapidamise üle ja pärast lisainvesteeringuid otsustati hakata valmistama vaid tippklassi veine. Edu saavutati kiiresti ja tänaseks on Olivier'i käe all töötav maja Burgundia tootjate hierarhia absoluutses tipus. Tootja veine võib leida pea kõigi maailma tipprestoranide ja vinoteekide kaartidelt ning iga-aastaselt saavad mitmed veinid kõrgeid hinnanguid maailma kuulsaimatelt veinikriitikutelt.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Olivier Leflaive Rully Les Cloux 1er Cru 2017
Sinu hinnang