Olivier Leflaive Meursault Sous le Dos d'Ane 1er Cru 2022

244,00 €
SKU
LEFLAIVEV13
Laos
Olivier Leflaive Meursault Sous le Dos d'Ane 1er Cru 2022, 75cl, 13,5% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne

Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, kompleksne.

Marjasordid:
100% Chardonnay (üheaia – Sous le Dos d'Ane 1er Cru – viinapuudelt).

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon tammevaatides. Arendatud 16 kuud burgundia tammevaatides pärmisettel.

Toidusoovitus:
Grillitud mereannid, ahjukala kooreses kastmes, Sole meuniere, homaar, aromaatsed lehmapiimajuustud (Epoisses jt)

Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C, Montrachet valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
Praeguse omaniku Olivier Leflaive vanaisa Joseph loobus pärast I Maailmasõda oma raskustesse sattunud terasetööstusest ja investeeris järelejäänud finantsid Puligny-Montrachet külas asuvasse väikesesse veinimõisa. Ta hakkas koos perega valmistama veine oma 35 ha suuruselt viinaaialappidelt. Tema pojad, Joseph-Regis ja Vincent, võtsid 1953. aastal majapidamise üle ja pärast lisainvesteeringuid otsustati hakata valmistama vaid tippklassi veine. Edu saavutati kiiresti ja tänaseks on Olivier'i käe all töötav maja Burgundia tootjate hierarhia absoluutses tipus. Tootja veine võib leida pea kõigi maailma tipprestoranide ja vinoteekide kaartidelt ning iga-aastaselt saavad mitmed veinid kõrgeid hinnanguid maailma kuulsaimatelt veinikriitikutelt.

Toode sisaldab sulfiteid.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Olivier Leflaive Meursault Sous le Dos d'Ane 1er Cru 2022
Sinu hinnang