Olivier Leflaive Meursault 2019

85,00 €
SKU
LEFLAIVEV02
Laos
Olivier Leflaive Meursault 2019, 75cl, 14,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne

Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, kompleksne.

Marjasordid:
100% Chardonnay.

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon tammevaatides. Arendatud 17 kuud burgundia tammevaatides pärmisettel.

Toidusoovitus:
Grillitud koorikloomad, road valgetest kaladest, poolkõvad lehmapiimajuustud.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C, Montrachet valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 5 aastat.

Hinnangud:
James Suckling 94/100, Wine Spectator 92/100.

Tootjast:
Praeguse omaniku Olivier Leflaive vanaisa Joseph loobus pärast I Maailmasõda oma raskustesse sattunud terasetööstusest ja investeeris järelejäänud finantsid Puligny-Montrachet külas asuvasse väikesesse veinimõisa. Ta hakkas koos perega valmistama veine oma 35 ha suuruselt viinaaialappidelt. Tema pojad, Joseph-Regis ja Vincent, võtsid 1953. aastal majapidamise üle ja pärast lisainvesteeringuid otsustati hakata valmistama vaid tippklassi veine. Edu saavutati kiiresti ja tänaseks on Olivier'i käe all töötav maja Burgundia tootjate hierarhia absoluutses tipus. Tootja veine võib leida pea kõigi maailma tipprestoranide ja vinoteekide kaartidelt ning iga-aastaselt saavad mitmed veinid kõrgeid hinnanguid maailma kuulsaimatelt veinikriitikutelt.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Olivier Leflaive Meursault 2019
Sinu hinnang