Olivier Leflaive Corton Grand Cru 2018

236,00 €
SKU
LEFLAIVEP05
Laos
Olivier Leflaive Corton Grand Cru 2018, 75cl, 12,5% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne

Stiil:
Kuiv puane vein. Elegantne, kompleksne.

Marjasordid:
100% Pinot Noir.

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon tammevaatides. Arendatud 18 kuud burgundia tammevaatidesl.

Toidusoovitus:
Veise antrekood, vasika filee, punased linnulihad, poolkõvad lehmapiimajuustud.

Serveerimine:
Temperatuur 16-17 °C, Burgundia punase veini pokaal, enne serveerimist dekanteerida ja aereerid 1h jooksul.

Säilitamine:
Kuni10 aastat.

Tootjast:
Praeguse omaniku Olivier Leflaive vanaisa Joseph loobus pärast I Maailmasõda oma raskustesse sattunud terasetööstusest ja investeeris järelejäänud finantsid Puligny-Montrachet külas asuvasse väikesesse veinimõisa. Ta hakkas koos perega valmistama veine oma 35 ha suuruselt viinaaialappidelt. Tema pojad, Joseph-Regis ja Vincent, võtsid 1953. aastal majapidamise üle ja pärast lisainvesteeringuid otsustati hakata valmistama vaid tippklassi veine. Edu saavutati kiiresti ja tänaseks on Olivier'i käe all töötav maja Burgundia tootjate hierarhia absoluutses tipus. Tootja veine võib leida pea kõigi maailma tipprestoranide ja vinoteekide kaartidelt ning iga-aastaselt saavad mitmed veinid kõrgeid hinnanguid maailma kuulsaimatelt veinikriitikutelt.

Toode sisaldab sulfiteid.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Olivier Leflaive Corton Grand Cru 2018
Sinu hinnang