Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet Clos Saint-Marc 1er Cru 2022
239,00 €
SKU
LEFLAIVEV12
Laos
Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet Clos Saint-Marc 1er Cru 2022, 75cl, 13,5% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne
Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, kompleksne.
Marjasordid:
100% Chardonnay (üheaia – Clos Saint-Marc 1er Cru – viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon tammevaatides. Arendatud 18 kuud burgundia tammevaatides pärmisettel.
Toidusoovitus:
Grillitud mereannid, ahjukala kooreses kastmes, vasikafilee lõigud kooreses kastmes, aromaatsed lehmapiimajuustud (Epoisses jt)
Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C, Montrachet valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 10 aastat.
Tootjast:
Praeguse omaniku Olivier Leflaive vanaisa Joseph loobus pärast I Maailmasõda oma raskustesse sattunud terasetööstusest ja investeeris järelejäänud finantsid Puligny-Montrachet külas asuvasse väikesesse veinimõisa. Ta hakkas koos perega valmistama veine oma 35 ha suuruselt viinaaialappidelt. Tema pojad, Joseph-Regis ja Vincent, võtsid 1953. aastal majapidamise üle ja pärast lisainvesteeringuid otsustati hakata valmistama vaid tippklassi veine. Edu saavutati kiiresti ja tänaseks on Olivier'i käe all töötav maja Burgundia tootjate hierarhia absoluutses tipus. Tootja veine võib leida pea kõigi maailma tipprestoranide ja vinoteekide kaartidelt ning iga-aastaselt saavad mitmed veinid kõrgeid hinnanguid maailma kuulsaimatelt veinikriitikutelt.
Toode sisaldab sulfiteid.
Kaitstud päritolunimetusega vein
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne
Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, kompleksne.
Marjasordid:
100% Chardonnay (üheaia – Clos Saint-Marc 1er Cru – viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon tammevaatides. Arendatud 18 kuud burgundia tammevaatides pärmisettel.
Toidusoovitus:
Grillitud mereannid, ahjukala kooreses kastmes, vasikafilee lõigud kooreses kastmes, aromaatsed lehmapiimajuustud (Epoisses jt)
Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C, Montrachet valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 10 aastat.
Tootjast:
Praeguse omaniku Olivier Leflaive vanaisa Joseph loobus pärast I Maailmasõda oma raskustesse sattunud terasetööstusest ja investeeris järelejäänud finantsid Puligny-Montrachet külas asuvasse väikesesse veinimõisa. Ta hakkas koos perega valmistama veine oma 35 ha suuruselt viinaaialappidelt. Tema pojad, Joseph-Regis ja Vincent, võtsid 1953. aastal majapidamise üle ja pärast lisainvesteeringuid otsustati hakata valmistama vaid tippklassi veine. Edu saavutati kiiresti ja tänaseks on Olivier'i käe all töötav maja Burgundia tootjate hierarhia absoluutses tipus. Tootja veine võib leida pea kõigi maailma tipprestoranide ja vinoteekide kaartidelt ning iga-aastaselt saavad mitmed veinid kõrgeid hinnanguid maailma kuulsaimatelt veinikriitikutelt.
Toode sisaldab sulfiteid.
Write Your Own Review