Olivier Leflaive Batard-Montrachet Grand Cru 2014
504,00 €
SKU
LEFLAIVEV05
Laost otsas
Olivier Leflaive Batard-Montrachet Grand Cru 2014, 75cl, 13%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne
Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, täidlane, kompleksne.
Marjasordid:
100% Chardonnay (üheaia – Batard-Montrachet Grand Cru – viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon tammevaatides. Arendatud 17 kuud burgundia tammevaatides pärmisettel.
Toidusoovitus:
Bresse kana kooreses mürklikastmes, gratineeritud austrid, grillitud koorikloomad, vasikafilee.
Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C, Montrachet valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 15 aastat.
Hinnangud:
Decanter 95/100.
Tootjast:
Praeguse omaniku Olivier Leflaive vanaisa Joseph loobus pärast I Maailmasõda oma raskustesse sattunud terasetööstusest ja investeeris järelejäänud finantsid Puligny-Montrachet külas asuvasse väikesesse veinimõisa. Ta hakkas koos perega valmistama veine oma 35 ha suuruselt viinaaialappidelt. Tema pojad, Joseph-Regis ja Vincent, võtsid 1953. aastal majapidamise üle ja pärast lisainvesteeringuid otsustati hakata valmistama vaid tippklassi veine. Edu saavutati kiiresti ja tänaseks on Olivier'i käe all töötav maja Burgundia tootjate hierarhia absoluutses tipus. Tootja veine võib leida pea kõigi maailma tipprestoranide ja vinoteekide kaartidelt ning iga-aastaselt saavad mitmed veinid kõrgeid hinnanguid maailma kuulsaimatelt veinikriitikutelt.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne
Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, täidlane, kompleksne.
Marjasordid:
100% Chardonnay (üheaia – Batard-Montrachet Grand Cru – viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon tammevaatides. Arendatud 17 kuud burgundia tammevaatides pärmisettel.
Toidusoovitus:
Bresse kana kooreses mürklikastmes, gratineeritud austrid, grillitud koorikloomad, vasikafilee.
Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C, Montrachet valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 15 aastat.
Hinnangud:
Decanter 95/100.
Tootjast:
Praeguse omaniku Olivier Leflaive vanaisa Joseph loobus pärast I Maailmasõda oma raskustesse sattunud terasetööstusest ja investeeris järelejäänud finantsid Puligny-Montrachet külas asuvasse väikesesse veinimõisa. Ta hakkas koos perega valmistama veine oma 35 ha suuruselt viinaaialappidelt. Tema pojad, Joseph-Regis ja Vincent, võtsid 1953. aastal majapidamise üle ja pärast lisainvesteeringuid otsustati hakata valmistama vaid tippklassi veine. Edu saavutati kiiresti ja tänaseks on Olivier'i käe all töötav maja Burgundia tootjate hierarhia absoluutses tipus. Tootja veine võib leida pea kõigi maailma tipprestoranide ja vinoteekide kaartidelt ning iga-aastaselt saavad mitmed veinid kõrgeid hinnanguid maailma kuulsaimatelt veinikriitikutelt.
Write Your Own Review