Maison Trenel Saint-Veran Clos de Poncetys 2016, 75cl, 13%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne
Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, kreemine, mineraalne.
Marjasordid:
100% Chardonnay (üheaia – Clos de Poncetys – viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon betoonanumates. Arendatud 12 kuud burgundia tammevaatides pärmisettel.
Toidusoovitus:
Hautatud vasikaliha, kana sidrunheina kastmes, konnakoivad, lamba tajine, Aasia köök, poolküpsed juustud.
Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C, valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 10 aastat.
Tootjast:
Maison Trenel on käsitöökoda, mis on aastakümneid olnud tuntud oma suurepäraste likööride ja valgete ning punaste veinide poolest. Täna kuulub see Michel Chapoutier'i veinimajale.