La Taille aux Loups Triple Zero Montouis-sur-Loire NV
42,00 €
SKU
TAILLEVAHU01
Laos
La Taille aux Loups Triple Zero Montouis-sur-Loire NV, 75 cl, 12%, vol
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Loire Org
Stiil:
Kuiv valge vahuvein. Maitseküllane, kompleksne.
Marjasordid:
100% Chenin Blanc
Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade pressimine. Methode ancestrale - baasveini fermentatsioon tammevaatides. Fermentatsioon lõpetatakse pudelis, kuhu veel kääriv vein villitakse koos pärmisettega, et tekiks gaseeritus. Pärast käärimise lõppu laagerdatakse veini pudelis veel 24 pärmisettel. Veinile pole üheski tootmisfaasis lisatud suhkruid.
Toidusoovitus:
Doraada või huntahvena tartar, merikuradi filee, grillitud valged kalad, homaar jt koorikloomad.
Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C;, valge veini pokaal.
Säilitamine:
5 aastat.
Tootjast:
1989 aastal ostis Burgundia kogemusega veinimeister Jacky Blot Vouvray külje alla Montlouis-sur-Loire külakeses 25 ha viinapuid ja hakkas Chenin Blanc'ist valgeid veine valmistama. Nii sündis Domaine La Taille aux Loups. Tema nägemus oli algusest peale orgaaniline veiniviljelus ja terroir iseloomu edasi andmine oma veinidele. Seetõttu valmivadki põhiliselt nn üheaia veinid ehk siis veinid, mille kõik marjad on korjatud samalt väikeselt viinaaia lapilt. Tänaseks on tõustud piirkonnas ikoonistaatusesse, valmistatakse kõrgeklassilisi valgeid vaikseid ja vahuveine. Perepoeg Jean Philippe Blot on täna käsikäes isaga veinimeistri rollis.
2002 aastal ostis monsieur Blot 15 ha viinaaedu Bourgueil külas ja hakkas valmistama suurepäraseid punaveine Domaine de la Butte nime all. Ka seda maja majandab ta täna koos poja Jean Philippe'ga.
Toode sisaldab sulfiteid.
Kaitstud päritolunimetusega vahuvein.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Loire Org
Stiil:
Kuiv valge vahuvein. Maitseküllane, kompleksne.
Marjasordid:
100% Chenin Blanc
Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade pressimine. Methode ancestrale - baasveini fermentatsioon tammevaatides. Fermentatsioon lõpetatakse pudelis, kuhu veel kääriv vein villitakse koos pärmisettega, et tekiks gaseeritus. Pärast käärimise lõppu laagerdatakse veini pudelis veel 24 pärmisettel. Veinile pole üheski tootmisfaasis lisatud suhkruid.
Toidusoovitus:
Doraada või huntahvena tartar, merikuradi filee, grillitud valged kalad, homaar jt koorikloomad.
Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C;, valge veini pokaal.
Säilitamine:
5 aastat.
Tootjast:
1989 aastal ostis Burgundia kogemusega veinimeister Jacky Blot Vouvray külje alla Montlouis-sur-Loire külakeses 25 ha viinapuid ja hakkas Chenin Blanc'ist valgeid veine valmistama. Nii sündis Domaine La Taille aux Loups. Tema nägemus oli algusest peale orgaaniline veiniviljelus ja terroir iseloomu edasi andmine oma veinidele. Seetõttu valmivadki põhiliselt nn üheaia veinid ehk siis veinid, mille kõik marjad on korjatud samalt väikeselt viinaaia lapilt. Tänaseks on tõustud piirkonnas ikoonistaatusesse, valmistatakse kõrgeklassilisi valgeid vaikseid ja vahuveine. Perepoeg Jean Philippe Blot on täna käsikäes isaga veinimeistri rollis.
2002 aastal ostis monsieur Blot 15 ha viinaaedu Bourgueil külas ja hakkas valmistama suurepäraseid punaveine Domaine de la Butte nime all. Ka seda maja majandab ta täna koos poja Jean Philippe'ga.
Toode sisaldab sulfiteid.
Write Your Own Review