La Taille aux Loups Clos de Mosny Montouis-sur-Loire Sec 2023
52,00 €
SKU
TAILLEV01
Laos
La Taille aux Loups Clos de Mosny Montouis-sur-Loire Sec 2023, 75 cl, 12%, vol
Kaitstud päritolunimetusega vein.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Loire Org
Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, kompleksne.
Marjasordid:
100% Chenin Blanc (üheaia - Clos de Mosny - viinapuudelt)
Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade pressimine. Fermentatsioon betoonanumates. Arendamine 12 kuud osalisel uutes, osaliseltt 2-5 aasta vanustes tammevaatides pärmisettel
Toidusoovitus:
Risotto spargli ja Parmesaniga, kooresed kala- ja mereannipastad, kammkarbi carpaccio, sibulapirukas, pehmed lehma- ja kitsepiima juustud.
Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C;, valge veini pokaal.
Säilitamine:
4 aastat.
Tootjast:
1989 aastal ostis Burgundia kogemusega veinimeister Jacky Blot Vouvray külje alla Montlouis-sur-Loire külakeses 25 ha viinapuid ja hakkas Chenin Blanc'ist valgeid veine valmistama. Nii sündis Domaine La Taille aux Loups. Tema nägemus oli algusest peale orgaaniline veiniviljelus ja terroir iseloomu edasi andmine oma veinidele. Seetõttu valmivadki põhiliselt nn üheaia veinid ehk siis veinid, mille kõik marjad on korjatud samalt väikeselt viinaaia lapilt. Tänaseks on tõustud piirkonnas ikoonistaatusesse, valmistatakse kõrgeklassilisi valgeid vaikseid ja vahuveine. Perepoeg Jean Philippe Blot on täna käsikäes isaga veinimeistri rollis.
2002 aastal ostis monsieur Blot 15 ha viinaaedu Bourgueil külas ja hakkas valmistama suurepäraseid punaveine Domaine de la Butte nime all. Ka seda maja majandab ta täna koos poja Jean Philippe'ga.
Toode sisaldab sulfiteid.
Kaitstud päritolunimetusega vein.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Loire Org
Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, kompleksne.
Marjasordid:
100% Chenin Blanc (üheaia - Clos de Mosny - viinapuudelt)
Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade pressimine. Fermentatsioon betoonanumates. Arendamine 12 kuud osalisel uutes, osaliseltt 2-5 aasta vanustes tammevaatides pärmisettel
Toidusoovitus:
Risotto spargli ja Parmesaniga, kooresed kala- ja mereannipastad, kammkarbi carpaccio, sibulapirukas, pehmed lehma- ja kitsepiima juustud.
Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C;, valge veini pokaal.
Säilitamine:
4 aastat.
Tootjast:
1989 aastal ostis Burgundia kogemusega veinimeister Jacky Blot Vouvray külje alla Montlouis-sur-Loire külakeses 25 ha viinapuid ja hakkas Chenin Blanc'ist valgeid veine valmistama. Nii sündis Domaine La Taille aux Loups. Tema nägemus oli algusest peale orgaaniline veiniviljelus ja terroir iseloomu edasi andmine oma veinidele. Seetõttu valmivadki põhiliselt nn üheaia veinid ehk siis veinid, mille kõik marjad on korjatud samalt väikeselt viinaaia lapilt. Tänaseks on tõustud piirkonnas ikoonistaatusesse, valmistatakse kõrgeklassilisi valgeid vaikseid ja vahuveine. Perepoeg Jean Philippe Blot on täna käsikäes isaga veinimeistri rollis.
2002 aastal ostis monsieur Blot 15 ha viinaaedu Bourgueil külas ja hakkas valmistama suurepäraseid punaveine Domaine de la Butte nime all. Ka seda maja majandab ta täna koos poja Jean Philippe'ga.
Toode sisaldab sulfiteid.
Write Your Own Review