Fréderic Magnien Nuits Saint-Georges Vieilles Vignes 2018

60,00 €
Pood, Veinid, Punased veinid
SKU
MAGNIENP0218
Laos
Fréderic Magnien Nuits Saint-Georges Vieilles Vignes 2018, 75cl, 13%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne

Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.

Marjasordid:
100% Pinot Noir.

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon matseratsiooniga betoonmahutites. Arendatud 15 kuud burgundia tammevaatides ja terracota amforates.

Toidusoovitus:
Pardi rinnafilee, metstuvi, vasikapraad, küpsed lehmapiimajuustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Burgundia punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida 1 h vältel.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
Domain Magnien on 19. sajandi teisest poolest Magnien'ide pere valduses olev kuulus veinimõis Morey-Saint-Denis külas, kus biodünaamika usku isa Michel ja poeg Fréderic jagavad veinikoda ja viinaaedu, kuid toodavad oma veine eraldi nime all. Isa Michel järgib rohkem traditsioone ja veinide klassikalist tammevaadilaagerdust, poeg Fréderic katsetab lisaks ka terracota amforate ja munakujuliste laagerdusanumatega. Juba kümmekond aastat on viinaaedades järgitud puhast orgaanilist põlluviljelust ja kõik oma marjadest valmistatud veinid on tehtud biodünaamilisi meetodeid järgides. Tulemuseks on elegantsed ja puhtad, terroir' parimaid omadusi edasi andvad suurepärased Burgundia klassikud parimatest viinaaedadest.


Write Your Own Review
Arvustatav toode:Fréderic Magnien Nuits Saint-Georges Vieilles Vignes 2018
Sinu hinnang