Fréderic Magnien Charmes-Chambertin Grand Cru 2013
186,00 €
SKU
MAGNIENP10
Laost otsas
Fréderic Magnien Charmes-Chambertin Grand Cru 2013, 75cl, 13,5%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne
Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.
Marjasordid:
100% Pinot Noir (üheaia – Charmes-Chambertin Grand Cru – viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon matseratsiooniga betoonmahutites. Arendatud 20 kuud burgundia tammevaatides.
Toidusoovitus:
Pardi rinnafilee mürklitega, veise T-bone, ulukifileed, küpsed lehmapiimajuustud.
Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Burgundia punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida 2 h vältel.
Säilitamine:
Kuni 10 aastat.
Hinnangud:
Stephen Tanzer 93/100.
Tootjast:
Domain Magnien on 19. sajandi teisest poolest Magnien'ide pere valduses olev kuulus veinimõis Morey-Saint-Denis külas, kus biodünaamika usku isa Michel ja poeg Fréderic jagavad veinikoda ja viinaaedu, kuid toodavad oma veine eraldi nime all. Isa Michel järgib rohkem traditsioone ja veinide klassikalist tammevaadilaagerdust, poeg Fréderic katsetab lisaks ka terracota amforate ja munakujuliste laagerdusanumatega. Juba kümmekond aastat on viinaaedades järgitud puhast orgaanilist põlluviljelust ja kõik oma marjadest valmistatud veinid on tehtud biodünaamilisi meetodeid järgides. Tulemuseks on elegantsed ja puhtad, terroir' parimaid omadusi edasi andvad suurepärased Burgundia klassikud parimatest viinaaedadest.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne
Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.
Marjasordid:
100% Pinot Noir (üheaia – Charmes-Chambertin Grand Cru – viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon matseratsiooniga betoonmahutites. Arendatud 20 kuud burgundia tammevaatides.
Toidusoovitus:
Pardi rinnafilee mürklitega, veise T-bone, ulukifileed, küpsed lehmapiimajuustud.
Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Burgundia punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida 2 h vältel.
Säilitamine:
Kuni 10 aastat.
Hinnangud:
Stephen Tanzer 93/100.
Tootjast:
Domain Magnien on 19. sajandi teisest poolest Magnien'ide pere valduses olev kuulus veinimõis Morey-Saint-Denis külas, kus biodünaamika usku isa Michel ja poeg Fréderic jagavad veinikoda ja viinaaedu, kuid toodavad oma veine eraldi nime all. Isa Michel järgib rohkem traditsioone ja veinide klassikalist tammevaadilaagerdust, poeg Fréderic katsetab lisaks ka terracota amforate ja munakujuliste laagerdusanumatega. Juba kümmekond aastat on viinaaedades järgitud puhast orgaanilist põlluviljelust ja kõik oma marjadest valmistatud veinid on tehtud biodünaamilisi meetodeid järgides. Tulemuseks on elegantsed ja puhtad, terroir' parimaid omadusi edasi andvad suurepärased Burgundia klassikud parimatest viinaaedadest.
Write Your Own Review