Fréderic Magnien Chambolle-Musigny Baudes 1er Cru 2017
118,00 €
SKU
MAGNIENP21
Laost otsas
Fréderic Magnien Chambolle-Musigny Baudes 1er Cru 2017, 75cl, 13%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne
Stiil:
Kuiv punane vein. Jõuline, täidlane, kompleksne.
Marjasordid:
100% Pinot Noir (üheaia – Baudes 1er Cru – viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon matseratsiooniga betoonmahutites. Arendatud 18 kuud burgundia tammevaatides.
Toidusoovitus:
Pardi confit, Burgundia pada, lambakints, küüliku rillette, trühvliroad, küpsed lehmapiimajuustud.
Serveerimine:
Temperatuur 16-17 °C, Burgundia punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida.
Säilitamine:
Kuni 3 aastat.
Tootjast:
Domain Magnien on 19. sajandi teisest poolest Magnien'ide pere valduses olev kuulus veinimõis Morey-Saint-Denis külas, kus biodünaamika usku isa Michel ja poeg Fréderic jagavad veinikoda ja viinaaedu, kuid toodavad oma veine eraldi nime all. Isa Michel järgib rohkem traditsioone ja veinide klassikalist tammevaadilaagerdust, poeg Fréderic katsetab lisaks ka terracota amforate ja munakujuliste laagerdusanumatega. Juba kümmekond aastat on viinaaedades järgitud puhast orgaanilist põlluviljelust ja kõik oma marjadest valmistatud veinid on tehtud biodünaamilisi meetodeid järgides. Tulemuseks on elegantsed ja puhtad, terroir' parimaid omadusi edasi andvad suurepärased Burgundia klassikud parimatest viinaaedadest.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne
Stiil:
Kuiv punane vein. Jõuline, täidlane, kompleksne.
Marjasordid:
100% Pinot Noir (üheaia – Baudes 1er Cru – viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon matseratsiooniga betoonmahutites. Arendatud 18 kuud burgundia tammevaatides.
Toidusoovitus:
Pardi confit, Burgundia pada, lambakints, küüliku rillette, trühvliroad, küpsed lehmapiimajuustud.
Serveerimine:
Temperatuur 16-17 °C, Burgundia punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida.
Säilitamine:
Kuni 3 aastat.
Tootjast:
Domain Magnien on 19. sajandi teisest poolest Magnien'ide pere valduses olev kuulus veinimõis Morey-Saint-Denis külas, kus biodünaamika usku isa Michel ja poeg Fréderic jagavad veinikoda ja viinaaedu, kuid toodavad oma veine eraldi nime all. Isa Michel järgib rohkem traditsioone ja veinide klassikalist tammevaadilaagerdust, poeg Fréderic katsetab lisaks ka terracota amforate ja munakujuliste laagerdusanumatega. Juba kümmekond aastat on viinaaedades järgitud puhast orgaanilist põlluviljelust ja kõik oma marjadest valmistatud veinid on tehtud biodünaamilisi meetodeid järgides. Tulemuseks on elegantsed ja puhtad, terroir' parimaid omadusi edasi andvad suurepärased Burgundia klassikud parimatest viinaaedadest.
Write Your Own Review