Domaine Michel Redde Les Toupées Blanc Fumé de Pouilly 2023

60,00 €
Veinid, Valged, Loire
SKU
REDDEV04
Laos
Domaine Michel Redde Les Toupées Blanc Fumé de Pouilly 2023, 75cl, 13% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée de la Loire

Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, mineraalne.

Marjasordid:
100% Sauvignon Blanc (üheaia - Les Toupées - 40+ aasta vanusteltviinapuudelt). Aluspind - silex (ränikivi)

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon tammevaatides. Arendamine 16 kuud suurtes tammevaatides pärmisettel.

Toidusoovitus:
Homaar, grillitud koorikloomad, kalaroad koorekastmes, kodulinnu liha kreemises kastmes, pehmed kitsejuustud (ntx Crottin de Chavignol).

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C, valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
Redde veiniperekonna ajalugu sai alguse 1630. aastal, kui Francois Redde soetas viinaaia Pouilly-sur-Loire's ja hakkas marju kasvatama. Nii se kestis isalt-pojale, kuni 1930l otsustas noor perepoeg Michel Redde oma nime all ka ise veini tegema. Sellega sai alguse Domaine Michel Redde ajalugu. 1977 ostis Michel'i poeg Thierry juurde paar uut viinaaeda, kus hakkas tegema üheaiaveine. Täna juhivad mõisa tema pojad 13. järjestikuse põlvkonna esindajad - Sébastien ja Romain ning toodavad tippkvaliteediga veine 42 ha lasuvatest viinaaedadest. Oma üheaia veinide puhul kasutavad nad endiselt isa traditsioone järgides ajaloolist apellatsioonitähist - AOC Blanc Fumé de Pouilly.

Toode sisaldab sulfiteid.


Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine Michel Redde Les Toupées Blanc Fumé de Pouilly 2023
Sinu hinnang