Domaine Labruyére Moulin-à-Vent Le Clos du Moulin-à-Vent (monopole) 2018

61,00 €
Pood, Veinid, Punased
SKU
LABRUYP022018
Laos
Domaine Labruyére Moulin-à-Vent Le Clos du Moulin-à-Vent (monopole) 2018, 75cl, 13% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Beaujolais

Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.

Marjasordid:
100% Gamay (üheaia – Champ de Cour – vähemalt 70-aastastelt viinapuudelt).

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon matseratsiooniga ühes betoonmahutis. Arendatud 15 kuud burgundia tammevaatides.

Toidusoovitus:
Pardi rinnafilee, antrekoot, tallekarree, marjased punaveinikastmed, poolküpsed lehmapiimajuustud.

Serveerimine:
Temperatuur 16-17 °C, Burgundia punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida 2 h vältel.

Säilitamine:
Kuni 15 aastat.

Hinnangud:
Wine Enthusiast 94/100.

Tootjast:
Domaine Labruyére on Beaujolais piirkonnas tuntud veinimõis ning Moulin-à-Vent'i vanim ja säravaim nimi. Mõisa ajalugu sai alguse 1850. aastal, kui Jean-Marie Labruyére soetas Thorins' küla lähistel 25 ha viinaaedu. Ka praegu kuulub perele monopolaed Clos du Moulin-a-Vent, mis on alampiirkonnas parima terroir'ga viinaaed. Samal territooriumil asub ka ikooniline iidne tuuleveski, mille järgi sai veiniapellatsioon oma nime.
Tänaseks on Labruyére'de perest saanud tõeline veinidünastia, kellele kuulub lisaks Beaujolais' veinimõisale, ka kuulus Jacques Prieur' veinikoda Burgundias, J.M. Labruyére šampanjamaja Verzenay's ning Château Rouget mõis Pomerol'is.

Toode sisaldab sulfiteid.


Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine Labruyére Moulin-à-Vent Le Clos du Moulin-à-Vent (monopole) 2018
Sinu hinnang