Stiil:
Kuiv rosé-vein. Puuviljane, kerge, mineraalne
Marjasordid:
50% Grenache, 50% Syrah
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine, veini värvumine saignée meetodil otse pressis. Fermentatsioon ja arendamine 6 kuu vältel roostevabast terasest anumates.
Toidusoovitus:
Vahemere kalaroad, moules marinieres, grillitud hiidkrevetid, salatid mereandidega. Hea aperitiiv.
Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C, valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 3 aastat.
Tootjast:
Väike tootja Coteaux Varois piirkonnas. Kuulub Vins Breban gruppi.