Domaine Huet Le Mont Sec Vouvray 2023

Domaine Huet Le Mont Sec Vouvray 2023, 75cl, 13% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée de la Loire

Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, kompleksne, mineraalne.

Marjasordid:
100% Chenin Blanc (üheaia – Le Mont – viinapuudelt).

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon osaliselt betoonanumates, osaliselt tammevaatides. Arendamine 6 kuu vältel osaliselt roostevabast terasest anumates, osaliselt tammevaatides pärmisettel.

Toidusoovitus:
Road valgest kalast, koorikloomad, molluskid, kodulinnu liha, pehmed lehmapiimajuustud.

Serveerimine:
Temperatuur 9-10 °C, valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
Domaine Huet on Loire Orus asuva, peamiselt massveine tootva Vouvray alampiirkonna pisike pärl. Veinimeister Noël Pinguet, kes on piirkonna tõeline ikoon, valmistab kolmest parimast viinaaiast kuivi, poolkuivi ja magusaid üheaiaveine. USA üks kuulsamaid veinikirjanikke Mike Steinberger on selle mehe tegemiste kohta öelnud: "Domaine Huet - see tähendab maailma "neetult" parimaid Chenin Blanc'i veine".

Toode sisaldab sulfiteid.