Domaine Huet Le Clos du Bourg Moelleux Vouvray 2009

Domaine Huet Le Clos du Bourg Moelleux Vouvray 2009, 75cl, 12,5% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée de la loire

Stiil:
Hiliskorje marjadest magus valge vein. Kompleksne, puuviljane.

Marjasordid:
100% Chenin Blanc (üheaia – Le Clos du Bourg – viinapuude Botrytisega nakatunud hiliskorje viinamarjad).

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril tammevaatides. Arendatud 12 kuud tammevaatides.

Toidusoovitus:
Valged koogid, pavlova, puuviljavalik, linnumaksapasteedid, kerge sinihallitusega juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C, väike valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 15 aastat.

Tootjast:
Domaine Huet on Loire Orus asuva, peamiselt massveine tootva Vouvray alampiirkonna pisike pärl. Veinimeister Noël Pinguet, kes on piirkonna tõeline ikoon, valmistab kolmest parimast viinaaiast kuivi, poolkuivi ja magusaid üheaiaveine. USA üks kuulsamaid veinikirjanikke Mike Steinberger on selle mehe tegemiste kohta öelnud: "Domaine Huet - see tähendab maailma "neetult" parimaid Chenin Blanc'i veine".

Toode sisaldab sulfiteid.