Domaine Huet Le Clos du Bourg Moelleux 1ere Trie Vouvray 2006

Domaine Huet Le Clos du Bourg Moelleux 1ere Trie Vouvray 2006, 75cl, 12,5% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée de la loire

Stiil:
Hiliskorje marjadest magus valge vein. Kompleksne, puuviljane.

Marjasordid:
100% Chenin Blanc (üheaia – Le Clos du Bourg – vanade viinapuude Botrytisega nakatunud hiliskorje viinamarjad).

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril tammevaatides. Arendatud 15 kuud tammevaatides.

Toidusoovitus:
Foie gras, valged desserdid, koogid, sinihallitusjuustud

Serveerimine:
Temperatuur 11-12 °C, väike valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 20 aastat.

Hinnangud:
Robert Parker 95/100, Wine Spectator 93/100.

Tootjast:
Domaine Huet on Loire Orus asuva, peamiselt massveine tootva Vouvray alampiirkonna pisike pärl. Veinimeister Noël Pinguet, kes on piirkonna tõeline ikoon, valmistab kolmest parimast viinaaiast kuivi, poolkuivi ja magusaid üheaiaveine. USA üks kuulsamaid veinikirjanikke Mike Steinberger on selle mehe tegemiste kohta öelnud: "Domaine Huet - see tähendab maailma "neetult" parimaid Chenin Blanc'i veine".

Toode sisaldab sulfiteid.