Domaine Gavoty Grand Classique Rosé Côtes de Provence 2022

23,00 €
Veinid, Roosad, Provence
SKU
GAVOTYR01
Laos
Domaine Gavoty Grand Classique Rosé Côtes de Provence 2022, 75cl, 13,5% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein

Riik / regioon:
Prantsusmaa, Provence

Stiil:
Kuiv rosé-vein. Puuviljane, ümar, mineraalne

Marjasordid:
70% Cinsault, 30% Grenache.

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine, veini värvumine saignée meetodil otse pressis. Fermentatsioon ja arendamine 6 kuu vältel roostevabast terasest anumates.

Toidusoovitus:
Vahemere kalaroad, moules marinieres, grillitud hiidkrevetid, salatid mereandidega.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9°C, valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 3 aastat.

Tootjast:
Veinimõisa ajalugu ulatub Vana-Rooma aegadesse, kus 58 pKr on annaalidesse tehtud märge, et keiser Nero andis käsu Via Aurelia ääres oleval maatükil viinapuid kasvatama hakata. Sealtpeale on antud maatükil veiniviljelusega tegeletud ja tehakse seda edukalt tänase päevani.
1806. aastal ostis Domaine de Campdumy nime kandnud veinimõisa Philémon Gavoty. Sealt edasi on Gavoty'de perekond veinimõisa juhtinud. 19 saj lõpul jaotati mõis 2 venna vahel ja tegutseti Grand Campdumy ja Petit Campdumy (mis nimetati ümber Clarendon'iks) nimede all, hiljem siiski taasühineti juba Domaine Gavoty nime all.
Alates 1985. aastast on veinimeistriks toonane peretütar Roselyne Gavoty, kes on täna ka mõisa omanik. 60 hektaril asutaes viinaaedades kasvavad marjad, millest toodetakse kõrgeklassilisi rosé-, valgeid ja punaseid veine.

Toode sisaldab sulfiteid.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine Gavoty Grand Classique Rosé Côtes de Provence 2022
Sinu hinnang