Domaine de la Janasse XXL Châteauneuf-du-Pape 2019
326,00 €
SKU
JANASSEP08
Laos
Domaine de la Janasse XXL Châteauneuf-du-Pape 2019, 75cl, 15,5% vol
Kaitstud päritolunimetusega vein
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône
Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.
Marjasordid:
65% Grenache, 15% Mourvèdre, 4% Syrah, 4% Cinsault, 4% Counoise, 2% Terret, 2% Muscardin, 2% Vaccaese, 2% Clairette Rose
Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendamine 12 kuud osaliselt väikestes, osaliselt suurtes tammevaatides.
Toidusoovitus:
Lihahautised, lambapraad, veise antrekoot, foie gras, tume šokolaad, küpsed juustud.
Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 1 h vältel.
Säilitamine:
Kuni 25 aastat.
Hinnangud:
Jeb Dunnuck 100/100.
Tootjast:
Domaine de la Janasse on väike kvaliteettootja Châteauneuf-du-Pape veinipiirkonna südames - Courthézon'is. Veinimõisa lugu sai alguse 1967. aastal, kui tänane maja omanik Aimé Sabon naases armeeteenistusest ja võttis üle varalahkunud isa viinaaiad. Kuna isa tegutses vaid marjakasvatajana ja ise veini ei valmistanud, sai noor Aimé kõike alustada oma käe ja oskuste järgi.
1973. aastal valmis uus veinikelder ja pandi laagerduma esimesed päris oma veinid. Järjepidevus ja nõudlikkus kvaliteedi suhtes tegi La Janasse kiirelt kuulsaks ja täna on ta väikese käsitöömeistrina juba ikooni staatuses, peamiselt just Châteauneuf-du-Pape'i veinide valmistajana. Praegu jätkavad isa klassikalist joont tema veinimeistritest poeg ja tütar - Christophe ja Isabelle.
Toode sisaldab sulfiteid.
Kaitstud päritolunimetusega vein
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône
Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.
Marjasordid:
65% Grenache, 15% Mourvèdre, 4% Syrah, 4% Cinsault, 4% Counoise, 2% Terret, 2% Muscardin, 2% Vaccaese, 2% Clairette Rose
Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendamine 12 kuud osaliselt väikestes, osaliselt suurtes tammevaatides.
Toidusoovitus:
Lihahautised, lambapraad, veise antrekoot, foie gras, tume šokolaad, küpsed juustud.
Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 1 h vältel.
Säilitamine:
Kuni 25 aastat.
Hinnangud:
Jeb Dunnuck 100/100.
Tootjast:
Domaine de la Janasse on väike kvaliteettootja Châteauneuf-du-Pape veinipiirkonna südames - Courthézon'is. Veinimõisa lugu sai alguse 1967. aastal, kui tänane maja omanik Aimé Sabon naases armeeteenistusest ja võttis üle varalahkunud isa viinaaiad. Kuna isa tegutses vaid marjakasvatajana ja ise veini ei valmistanud, sai noor Aimé kõike alustada oma käe ja oskuste järgi.
1973. aastal valmis uus veinikelder ja pandi laagerduma esimesed päris oma veinid. Järjepidevus ja nõudlikkus kvaliteedi suhtes tegi La Janasse kiirelt kuulsaks ja täna on ta väikese käsitöömeistrina juba ikooni staatuses, peamiselt just Châteauneuf-du-Pape'i veinide valmistajana. Praegu jätkavad isa klassikalist joont tema veinimeistritest poeg ja tütar - Christophe ja Isabelle.
Toode sisaldab sulfiteid.
Write Your Own Review