Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhô Blanc 2020

19,40 €
Pood, Veinid, Valged veinid
SKU
JANASSEV02
Laos
Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhô Blanc 2020, 75cl, 13,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône

Stiil:
Kuiv valge vein. Puuviljane, üsna jõuline.

Marjasordid:
50% Grenache Blanc, 15% Clairette, 15% Bourboulenc, 10% Viognier, 10% Roussanne.

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon roostevabast terasest anumates. Arendamine 6 kuud roostevabast terasest anumates pärmisettel.

Toidusoovitus:
Valge kala koorekastmes, küülikupraad, seafilee koorekastmes, kooresed pastaroad, klassikaline kartulisalat, külmad suupisted.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C, valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 5 aastat.

Tootjast:
Domaine de la Janasse on väike kvaliteettootja Châteauneuf-du-Pape veinipiirkonna südames - Courthézon'is. Veinimõisa lugu sai alguse 1967. aastal, kui tänane maja omanik Aimé Sabon naases armeeteenistusest ja võttis üle varalahkunud isa viinaaiad. Kuna isa tegutses vaid marjakasvatajana ja ise veini ei valmistanud, sai noor Aimé kõike alustada oma käe ja oskuste järgi.
1973. aastal valmis uus veinikelder ja pandi laagerduma esimesed päris oma veinid. Järjepidevus ja nõudlikkus kvaliteedi suhtes tegi La Janasse kiirelt kuulsaks ja täna on ta väikese käsitöömeistrina juba ikooni staatuses, peamiselt just Châteauneuf-du-Pape'i veinide valmistajana. Praegu jätkavad isa klassikalist joont tema veinimeistritest poeg ja tütar - Christophe ja Isabelle.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine de la Janasse Côtes-du-Rhô Blanc 2020
Sinu hinnang