Domaine Bertrand-Bergé La Boulière Fitou 2014

31,00 €
SKU
BBEP04
Laos
Domaine Bertrand-Bergé La Boulière Fitou 2014, 75cl, 14,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Languedoc

Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.

Marjasordid:
50% Mourvèdre, 25% Carignan, 25% Grenache.

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga ning arendamine 18 kuu vältel tammevaatides.

Toidusoovitus:
Lambakints ürtidega, grillitud punased lihad, pardi rinnafilee punase veini kastmes, poolküpsed juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida 1h vältel.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
Domaine Bertrand-Bergé on üks AOP Fitou maamärkidest ja ikoonidest. Paziols'i külas on tegutsetud alates 19. sajandist. Kõrghetk maja ajaloos saabus 1900. aastal, kui tänase majaomaniku, kuuendat põlve veinimeistri, Jérôme Bertrand' vana-vanaisa Jean Sirven pärjati Pariisi Maailmanäitusel ainsana kuldmedaliga Languedoc'i veinimeistriks. Kui 1948. aastal loodi Fitou apellatsioon, oli selles suur roll Jérôme vanaisal Jean-Pierre'l, kes oli pikki aastaid olnud apellatsiooni eestseisuse esimees. Tänane majaperemees Jérôme koos proua Sabine'ga jätkavad esiisade traditsioone, järgides orgaanilise ja biodünaamilise veiniviljeluse reegleid uues ja modernses veinikojas.



Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine Bertrand-Bergé La Boulière Fitou 2014
Sinu hinnang