Clos Bagatelle Au Fil de Soi Saint-Chinian 2018

22,40 €
Pood, Veinid, Punased veinid
SKU
BAGATELLEP0218
Laos
Clos Bagatelle Au Fil de Soi Saint-Chinian 2018, 75cl, 14%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Languedoc

Stiil:
Kuiv punane vein. Marjane, elegantne.

Marjasordid:
40% Syrah, 30% Grenache, 30% Mourvèdre.

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga ning arendamine 12 kuu vältel Burgundia tammevaatides.

Toidusoovitus:
Lambakarree, veise sisefilee, ulukifilee, poolkõvad juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux punase veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 8 aastat.

Hinnangud:
Robert Parker 91/100.

Tootjast:
Veinimaja ajalugu sai alguse 1623. aastal, kui Pierre Mercadier ostis Saint-Chinian'i külakese lähistele maatüki ja hakkas viinapuid viljelema ning veini valmistama. Sajandite vältel on veinimaja omanikud vahetunud. 1963. aastal ostis maja veinimeister Marie-Françoise Simon, ning hakkas valmistama Saint-Chinian' tähisega veine. Täna toimetavad veinimajas Marie - Françoise'i lapsed Christine Deleuze ja Luc Simon, kes moodustavad omapärase tandemi- kumbki teeb oma põllulappidelt omi veine, kuid turustatakse neid ühiselt ja sõbralikult Clos Bagatelle nime all. Nende veine peetakse AOP Saint-Chinian' ühtedeks parimateks. Õde -venda on kogunud kuulsust nii Prantsusmaal, kui ka väljaspool seda.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Clos Bagatelle Au Fil de Soi Saint-Chinian 2018
Sinu hinnang