Château La Canorgue La Canorgue Mediterranée 2015

22,70 €
SKU
CANORGUEP0215
Laos
Château La Canorgue La Canorgue Mediterranée 2015, 75cl, 14%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône

Stiil:
Kuiv punane vein. Jõuline, täidlane.

Marjasordid:
50% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Grenache.

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendamine 18 kuud tammevaatides.

Toidusoovitus:
Lambakarree, antrekoot, ulukihautised, poolkõvad juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 2h vältel.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
Château la Canorgue viinaaedade marjadest on veine valmistatud alates 14 sajandist. Algselt asetses tänase rustikaalse provaansi mõisa asemel paavst Benedictus XIV uhke villa, kus ka usinalt veini pruuliti.
Praegune veinimõis on juba viie põlvkonna vältel olnud Margan'ide pere käsutada. 1975. aastal alustas veinimeister Jean-Pierre Margan katsetusi biodünaamilise veiniviljelusega, olles selle valdkonna esimesi pioneere Prantsusmaal. Tänaseks on kogu toodang biodünaamilise- ja mahetootmise sertifikatsiooniga. Ikoonkirjanik Peter Mayle, saades inspiratsiooni Jean- Pierre tegemistest, kirjutas romaani " Hea aasta". 2006. aastal ilmus raamatu põhjal samanimeline linateos (peaosas Russell Crowe), mis suures mahus filmiti La Canorgue veinimõisas.
Täna juhib veinimajas vägesid peretütar Nathalie, kes on samuti biodünaamika ja kvaliteetse, mõnusalt väärika veini usku.


Write Your Own Review
Arvustatav toode:Château La Canorgue La Canorgue Mediterranée 2015
Sinu hinnang