Château du Cèdre GC (Grande Cuvée) Cahors 2015

120,00 €
Sud Ouest, Punased, Veinid
SKU
CEDREP0415
Laos
Château du Cèdre GC (Grande Cuvée) Cahors 2015 , 75cl, 13%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Sud Ouest

Stiil:
Kuiv punane vein. Täidlane, elegantne.

Marjasordid:
100% Malbec.

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendamine 40 kuud tammevaatides.

Toidusoovitus:
Pardi confit, hautised punastest lihadest, ulukipraed ja -hautised, küpsed tugevamaitselised juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux Grand cru punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 3h vältel.

Säilitamine:
Kuni 20 aastat.

Hinnangud:
Wine Spectator 92/100.

Tootjast:
70 aastase ajalooga Château Cèdre on üsna noor veinimaja. Samas on selle ajaga saavutatud palju, sest täna ollakse Prantsusmaa ühe ajalooliselt tuntuma veiniküla - Cahors - ikoon ja tippude tipp. Cèdre veinid on tunnustatud kogu maailma parimates restoranides. Cahors ehk Vin Noir (must vein) on ajalooliselt olnud väga tuntud armulauavein paljudes maailma kirikuharudes. Algselt omas suure arengupotentsiaaliga vein tähtsat kohta Vene õigeusukirikutes. Vein säilis väga hästi pikkadel mere- või hoburetkedel Edela-Prantsumaalt Venemaa ja Siberi linnadesse-küladesse. Täna teeb Cèdre kogu piirkonna parimat ja elegantseimat musta veini.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Château du Cèdre GC (Grande Cuvée) Cahors 2015
Sinu hinnang