Château du Cèdre Charly Cahors 2020

190,00 €
Veinid, Punased, Sud Ouest
SKU
CEDREP06
Laos
Château du Cèdre Charly Cahors 2020, 75cl, 13% vol UUENDAMATA
Kaitstud päritolunimetusega vein


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Sud Ouest

Stiil:b
Kuiv punane vein. Täidlane, elegantne.

Marjasordid:
100% Malbec (vähemalt 60 aastastelt viinapuudelt)

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga vanades 500 l tammevaatides. Arendamine 30 kuud samades tammevaatides.

Toidusoovitus:
Veise sisefilee, lambakarree, metslinnu liha, küpsed tugevamaitselised juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 2h vältel.

Säilitamine:
Kuni 15 aastat.

Hinnangud:
Wine Enthusiast 95/100, James Suckling 94/100.

Tootjast:
70 aastase ajalooga Château Cèdre on üsna noor veinimaja. Samas on selle ajaga saavutatud palju, sest täna ollakse Prantsusmaa ühe ajalooliselt tuntuma veiniküla - Cahors - ikoon ja tippude tipp. Cèdre veinid on tunnustatud kogu maailma parimates restoranides. Cahors ehk Vin Noir (must vein) on ajalooliselt olnud väga tuntud armulauavein paljudes maailma kirikuharudes. Algselt omas suure arengupotentsiaaliga vein tähtsat kohta Vene õigeusukirikutes. Vein säilis väga hästi pikkadel mere- või hoburetkedel Edela-Prantsumaalt Venemaa ja Siberi linnadesse-küladesse. Täna teeb Cèdre kogu piirkonna parimat ja elegantseimat musta veini.

Toode sisaldab sulfiteid.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Château du Cèdre Charly Cahors 2020
Sinu hinnang