Möödunud neljapäeval toimus meie traditsiooniline Domaine de la Croix rosé veinide õhtusöök Tallinnas restoranis "Võru". Järjekorras juba 12. aastal toimunud roosa veini pidu tõi kohale täis suveterrassi hea toidu ja veini nautlejaid. Kõik veinid serveeriti sellele sündmusele kohaselt suurtest - 3-liitritest pudelitest (pr jeroboam) ja kõrvale pakkus restorani chef Vahemere köögist inspireeritud roogasid, mille tooraineteks olid muuhulgas austrid, kaheksajalg, merekarbid, krevetid, merikeel.
Saint-Tropez’ poolsaarel, La Croix-Valmer külas asuv De la Croix veinimõis loodi 1882. aastal, kui kaks ambitsioonikat Lyon’i ärimeest ostsid Vana-Rooma aegse villa ja hakkasid põldmarju kasvatama. Peagi istutati esimesed viinapuud ja alates sellest on mõisa visiitkaardiks roosade veinide valmistamine. 1955. aastal omistati veinimõisale Provence Cru Classé staatus ja see kuulub tänaseni kaheksateistkümne, seda nominatsiooni kandva, Provence tipptootja hulka. Mõisale kuulub selle ümbruskonnas ca 100 ha viinaaedu. Tootmine käib piirkonna ühes modernsemas veinikojas, kus valmivad tippkvaliteediga ja moodsa stiiliga Provence veinid.
Domaine de la Croix veinid on saadaval meie veebipoes - vinsdefrance.ee
