Detsembri alguses külastas Eestit meie ühe kauaaegseima koostööpartneri – Champagne Gonet-Médeville – perepojast ekspordijuht Thèophile Gonet. Külastuse raames korraldasime koos Thèophile’ga kaks sündmust:
Šampanjade masterclassi koos väärika degustatsiooniga meie sommeljeedele veinibaaris Chin-Chin. Küllusliku šampanjaõhtusöögi veinirestoranis Dominic.
Šampanjamaja ajalugu sai alguse 2002. aastal, kui kuulsa Gonet dünastia ühe haru liige Xavier abiellus legendaarse Sauternes veinimõisa Château Gilette pärijanna Julie Médeville'ga. Xavier sai kaasavaraks 9 ha Grand Cru ja Premier Cru viinaaedu Ambonnay, Mesnil-sur-Oger'i ja Bisseuil külades. Ta hakkas valmistama isalt ja vanaisalt omandatud klassikalises stiilis šampanjasid, lisades igale joogile omapoolseid lisaväärtusi (tammevaadilaagerdust, pikemat laagerdamist pudelis pärmisettel, veini tasakaalustamist kallihinnalise viinamarjakontsentraadiga odava roosuhkru siirupi asemel jne.). Tulemuseks on igaastane toodang – ca 90 000 pudelit kvaliteetveini, mille järgi on suur nõudlus nii Prantsusmaa kui ka muu maailma tipprestoranide kaartidel. Gonet-Médeville šampanjad on väga hinnatud Eesti veinisõprade hulgas, olles klassikalised, säravad ja külluslikud joogid, millel on omasuguste hulgas parim hinna ja kvaliteedi suhe.
Gonet-Médeville šampanjad olid esimesed Eesti turule toodud nn „grower-šampanjad“ (maja teeb šampanjat ainult oma viinaaedade marjadest). Esindame Gonet-Médeville maja Eestis alates aastast 2011.
Valiku Gonet-Médeville šampanjasid leiate meie e-poest – vinsdefrance.ee
Vins De France meeskond
Fotode autorid: Ahti Läheb ja Igor Sööt
