Vins de France
Tere tulemast Prantsuse veinide põnevasse ja meeliülendavasse maailma!
Alates 2010. aastast kuulub kaubamärk „Vins de France“ Baltic Pack EST firmale. Alguses esindasime kaheksat Provence ja Rhône oru veinimõisa ja importisime nende tooteid. Tänaseks on meie valikus rohkem kui 350 kvaliteetset jooki. Veinide sortiment pärineb ligikaudu 60- lt erinevalt tootjalt. Alates 2011. aastast teeme koostööd Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooniga (ESA), mis on aidanud panustada meie toodete ilmumisele restoranidesse ja vinoteekidesse. Aastate jooksul oleme osalenud ESA Veinimessidel, koolitustel, degustatsioonidel ning aktiivselt arendanud Eestimaa veinikultuuri. Baltic Pack EST on ka ESA toetajaliige.
Meie laialdases sortimendis on - valged veinid, punased veinid, roosad veinid, vahuveinid, dessertveinid, šampanjad, konjak, armanjakk, rumm, kalvaados, gin, marc ja erinevad liköörid. Esindatud on mitmed nimekad veinimõisad erinevatest Prantsusmaa piirkondadest - Alsace, Burgundia, Champagne, Loire Org, Jura, Rhône Org, Provence, Bordeaux ja Sud Ouest. Oleme uhked oma šampanjade valiku üle, kuna esindame selliseid suursuguseid tootjaid nagu - Pol Roger, Egly-Ouriet, Agrapart, Gonet-Medéville, JM Labruyère, Royal Riviera ja Georges Vesselle.
Meie valikust leiate veine tuntud tootjatelt - Jacques Prieur, Olivier Leflaive, Domaine Ostertag, Domaine Huet, Domaine Laporte, Tardieu-Laurent, Château la Canorgue, Domaine de la Janasse, Domaine Rolet, Bertrand-Bergé, Clos Bagatelle, Mas Amiel, Sieur d’Arques, Château du Cedre, Château Montus jpt. Sortimendi valiku pärlid on pärit Provence piirkonnast, meie „juurte“ juurest - Château Vignelaure, Château Simone, Château de Bellet, Domaine Gavoty, Domaine de la Croix ja Château de Pibarnon’i veinimõisadest. Pakume ka kangemaid napse, näiteks - Calvados Jean-Roger Groult, Cognac Leopold Gourmel, Armagnac Sempé ja liköörid Maison Trenel.
Tänaseks on „Vins de France“ kogenud ja tipus olev Prantsuse veini portfelli haldaja. Meie maitseküllaseid ja kvaliteetseid jooke võib leida parimatest restoranidest, hotellidest ja vinoteekidest.
„Vins de France“-i tippklassi sommeljeed - Igor Sööt ja Romet Liivet aitavad Sul orienteeruda laialdasel Prantsuse veinide maastikul...
• Aitame komplekteerida kingitusi erinevateks sündmusteks• Leiame sobiva joogi vajaliku menüü juurde
• Koostame veini- ja joogikaarte
• Korraldame veini- ja maitsereise koostööpartnerite juurde
Igor Sööt
Müügijuht-Sommeljee
Tel: +372 5118 027
Armastus Prantsuse veinide vastu tekkis 2005.aastal puhates Lõuna – Prantsusmaal. Toonane valik Eesti poelettidel valmistas pettumust ja tuli mõte hakata neid suurepäraseid veine Eestisse importima. Minu esimesed koostööpartnerid olid Provence piirkonnast rosé-veinide kuningas Château Minuty ja Bandoli linnakese juurest pärit punaveinide ikoon Château de Pibarnon.
• 2010.aastal sai minust Baltic Pack EST meeskonnaliige, esindades oma tooteportfelli „Vins de France“ nime all. Olen siiani seal müügijuht/ sommeljee ja aja jooksul on tootevalik muudkui laienenud.
• 2012 -„Eesti Parim Sommeljee 2012“ võistlustel 2. koht
• 2012 – „Vana Tallinn GP 2012“ 5.-8. koht 12 osalenud võistleja hulgas
• 2013 -Eesti meistrivõistlustel finaalikoht
• 2014 -Eesti meistrivõistluste poolfinaalikoht
• Sealt edasi olen juba iga-aastaselt olnud võistlustel tegev nö teisel pool lauda ehk siis väärika žürii liikmena. Samuti olen olnud ka Läti, Leedu ja Baltikumi meistrivõistluste žürii koosseisus.
• 2012 . aastast olen Eesti Sommeljeede Erakooli õppejõud ja kooli nõukogu liige.
• Olen koolitanud nii professionaale kui ka lihtsalt venihuvilisi, korraldades erinevaid degustatsioone, veiniõhtusööke ning veinireise.
• 2011. aastal astusin Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni (ESA) liikmeks ja olin organisatsiooni juhatuses aastatel 2012-2018.
• 2013. aastal telliti minult Provence-teemaline veiniartikkel ajakirjale „Vine“. Minu mõtteid veinimaailmast on avaldatud erinevates väljaannetes umbes 60 korda- „Edasi.org“, „Edasi“, „Vine“, „Köök“, „Oma Maitse“, „Arter“ jt. artiklites.
• 2018. ja 2020. aastal on mind pärjatud „Kalev Kesküla nimelise preemiaga“, mis antakse ESA ja Kalev Kesküla pere poolt vabariigi parima veini- ja toiduteemalise kirjutise autorile.
• Lisaks kõigele muule olen iga-aastaselt külastanud paljusid veinimesse, degustatsioone ja koolitusi. Olen käinud külas 200+ veinitootja juures ja vestelnud ning õppinud kümnetelt veinimeistritelt.
• Selline on olnud minu senine teekond veinimaailmas, kus viimased 16 aastat olen olnud pühendunud Prantsusmaa veinide tutvustajana ja müüjana ning veini- ja toidukultuuri ning vastutustundliku alkoholi tarbimise propageerijana.
Romet Liivet
Müügijuht-Sommeljee
Tel: +372 5332 1243
Esmakordselt puutusin kokku Prantsuse veinidega 2014.aastal, kui alustasin tööd Baltic Pack EST ettevõttes, mis tegeles pakkematerjalide ja seadmete müügiga. Juba siis importis ja esindas Baltic Pack EST "Vins de France" kaubamärgi nime all Prantsusmaa kvaliteetseid veine. Huvi ja teadmishimu veinimaailma vastu aina kasvas, ning 2015.aastal hakkasin õppima Eesti Sommeljeede Erakoolis.
Alates 2017. aastast töötan "Vins de France" meeskonna müügijuht- sommeljeena. Lisaks veinide müügile, tegelen ka veinikoolituste ja õhtusöökide korraldamisega.