Alain Assadet Menetou-Salon 2017, 75cl, 13%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée de la Loire
Stiil:
Kuiv valge vein. Värske, kerge, mineraalne.
Marjasordid:
100% Sauvignon Blanc.
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon roostevabast terasest anumates. Arendamine 6 kuud roostevabast terasest anumates.
Toidusoovitus:
Mageveekalad, karpkala, hautised valgest lihast karriga, erinevad mereannid, pehmed kitsejuustud.
Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C, valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 5 aastat.
Tootjast:
Alain Assadet on 3. põlve veinimeister, kes koos abikaasa Véronique’ga toodab kenasid ja värskeid veine oma 14 ha pindalaga viinaaedade marjadest.
