J.M. Labruyére Champagne Paradoxe Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru NV
€88.00
SKU
LABRUYVAHU03
Out of stock
J.M. Labruyére Champagne Paradoxe Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru NV, 75cl, 12%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Champagne
Stiil:
Kuiv valge šampanja. Elegantne, külluslik, mineraalne.
Marjasordid:
100% Pinot Noir.
Valmistamine:
Traditsiooniline meetod. Esmane kääritamine osaliselt roostevabast terasest anumates, osaliselt vanades tammevaatides. Laagerdamine pärmisettel pärast teisest kääritamist pudelis vähemalt 36 kuu vältel. Dosage 1,6g / l.
Toidusoovitus:
Värsked austrid, koorikloomad, foie gras, kaaviar, road valgetest kaladest.
Serveerimine:
Temperatuur 9-10 °C, valge veini pokaal või vahuveini pokaal.
Säilitamine:
10+ aastat.
Tootjast:
Domaine Labruyére on Beaujolais piirkonnas tuntud veinimõis ning Moulin-à-Vent'i vanim ja säravaim nimi. Mõisa ajalugu sai alguse 1850. aastal, kui Jean-Marie Labruyére soetas Thorins' küla lähistel 25 ha viinaaedu. Ka praegu kuulub perele monopolaed Clos du Moulin-a-Vent, mis on alampiirkonnas parima terroir'ga viinaaed. Samal territooriumil asub ka ikooniline iidne tuuleveski, mille järgi sai veiniapellatsioon oma nime.
Tänaseks on Labruyére'de perest saanud tõeline veinidünastia, kellele kuulub lisaks Beaujolais' veinimõisale, ka kuulus Jacques Prieur' veinikoda Burgundias, J.M. Labruyére šampanjamaja Verzenay's ning Château Rouget mõis Pomerol'is.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Champagne
Stiil:
Kuiv valge šampanja. Elegantne, külluslik, mineraalne.
Marjasordid:
100% Pinot Noir.
Valmistamine:
Traditsiooniline meetod. Esmane kääritamine osaliselt roostevabast terasest anumates, osaliselt vanades tammevaatides. Laagerdamine pärmisettel pärast teisest kääritamist pudelis vähemalt 36 kuu vältel. Dosage 1,6g / l.
Toidusoovitus:
Värsked austrid, koorikloomad, foie gras, kaaviar, road valgetest kaladest.
Serveerimine:
Temperatuur 9-10 °C, valge veini pokaal või vahuveini pokaal.
Säilitamine:
10+ aastat.
Tootjast:
Domaine Labruyére on Beaujolais piirkonnas tuntud veinimõis ning Moulin-à-Vent'i vanim ja säravaim nimi. Mõisa ajalugu sai alguse 1850. aastal, kui Jean-Marie Labruyére soetas Thorins' küla lähistel 25 ha viinaaedu. Ka praegu kuulub perele monopolaed Clos du Moulin-a-Vent, mis on alampiirkonnas parima terroir'ga viinaaed. Samal territooriumil asub ka ikooniline iidne tuuleveski, mille järgi sai veiniapellatsioon oma nime.
Tänaseks on Labruyére'de perest saanud tõeline veinidünastia, kellele kuulub lisaks Beaujolais' veinimõisale, ka kuulus Jacques Prieur' veinikoda Burgundias, J.M. Labruyére šampanjamaja Verzenay's ning Château Rouget mõis Pomerol'is.
Write Your Own Review