Domaine Ostertag Pinot Gris Les Jardins Alsace 2018
€30.00
SKU
OSTERV02_18
Out of stock
Domaine Ostertag Pinot Gris Les Jardins Alsace 2018, 75cl, 13,5%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Alsace
Stiil:
Kuiv valge vein. Värske, puuviljane, mineraalne.
Marjasordid:
100% Riesling (üheaia – Fronholz - viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril roostevabast terasest anumates. Arendatud 12 kuud burgundia tammevaatides pärmisettel.
Toidusoovitus:
Valged kalad koorekastmes, molluskid, koorikloomad, sushi, värsked lehmapiimajuustud.
Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C, valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 10 aastat.
Tootjast:
1966. aastal loodud veinimõis on tänaseks piirkonna üks tunnustatumaid väikeseid veinitootjaid. Majaomanik ja veinimeister Andre Ostertag on tuntud kui "revolutsiooniline veinimeister", kes 1990-te alguses hakkas esimeste seas rakendama oma viinaaedades ja veinikeldris biodünaamilisi võtteid. Alates 1996. korjeaastast on kõik mõisa veinid orgaanilised ja biodünaamilised. Mõisa toodang on kõrgkvaliteetne ja puhta ning särava stiiliga, andes maksimaalselt edasi kohalikust terroir'st tulenevaid iseloomujooni, lõhnu ja maitseid.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Alsace
Stiil:
Kuiv valge vein. Värske, puuviljane, mineraalne.
Marjasordid:
100% Riesling (üheaia – Fronholz - viinapuudelt).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril roostevabast terasest anumates. Arendatud 12 kuud burgundia tammevaatides pärmisettel.
Toidusoovitus:
Valged kalad koorekastmes, molluskid, koorikloomad, sushi, värsked lehmapiimajuustud.
Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C, valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 10 aastat.
Tootjast:
1966. aastal loodud veinimõis on tänaseks piirkonna üks tunnustatumaid väikeseid veinitootjaid. Majaomanik ja veinimeister Andre Ostertag on tuntud kui "revolutsiooniline veinimeister", kes 1990-te alguses hakkas esimeste seas rakendama oma viinaaedades ja veinikeldris biodünaamilisi võtteid. Alates 1996. korjeaastast on kõik mõisa veinid orgaanilised ja biodünaamilised. Mõisa toodang on kõrgkvaliteetne ja puhta ning särava stiiliga, andes maksimaalselt edasi kohalikust terroir'st tulenevaid iseloomujooni, lõhnu ja maitseid.
Write Your Own Review