Domaine Ostertag Gewurtztraminer Selección des Grains Nobles Les Jardins Alsace 2017 Demie
€78.00
SKU
OSTERD03
In stock
Domaine Ostertag Gewurtztraminer Selección des Grains Nobles Les Jardins Alsace 2017, 37,5cl 10,5%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Alsace
Stiil:
Hiliskorje marjadest magus valge vein. Parfüümne, puuviljane.
Marjasordid:
100% Gewurtztraminer (Botrytisega nakatunud rosinaks kuivanud hiliskorje viinamarjad).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril roostevabast terasest anumates. Arendatud 8 kuud roostevabast terasest anumates pärmisettel.
Toidusoovitus:
Foie gras, sinihallitusjuustud, Munster, magusad heledad koogid.
Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C, väike valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 50 aastat.
Tootjast:
1966. aastal loodud veinimõis on tänaseks piirkonna üks tunnustatumaid väikeseid veinitootjaid. Majaomanik ja veinimeister Andre Ostertag on tuntud kui "revolutsiooniline veinimeister", kes 1990-te alguses hakkas esimeste seas rakendama oma viinaaedades ja veinikeldris biodünaamilisi võtteid. Alates 1996. korjeaastast on kõik mõisa veinid orgaanilised ja biodünaamilised. Mõisa toodang on kõrgkvaliteetne ja puhta ning särava stiiliga, andes maksimaalselt edasi kohalikust terroir'st tulenevaid iseloomujooni, lõhnu ja maitseid.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Alsace
Stiil:
Hiliskorje marjadest magus valge vein. Parfüümne, puuviljane.
Marjasordid:
100% Gewurtztraminer (Botrytisega nakatunud rosinaks kuivanud hiliskorje viinamarjad).
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril roostevabast terasest anumates. Arendatud 8 kuud roostevabast terasest anumates pärmisettel.
Toidusoovitus:
Foie gras, sinihallitusjuustud, Munster, magusad heledad koogid.
Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C, väike valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 50 aastat.
Tootjast:
1966. aastal loodud veinimõis on tänaseks piirkonna üks tunnustatumaid väikeseid veinitootjaid. Majaomanik ja veinimeister Andre Ostertag on tuntud kui "revolutsiooniline veinimeister", kes 1990-te alguses hakkas esimeste seas rakendama oma viinaaedades ja veinikeldris biodünaamilisi võtteid. Alates 1996. korjeaastast on kõik mõisa veinid orgaanilised ja biodünaamilised. Mõisa toodang on kõrgkvaliteetne ja puhta ning särava stiiliga, andes maksimaalselt edasi kohalikust terroir'st tulenevaid iseloomujooni, lõhnu ja maitseid.
Write Your Own Review