Domaine Jaume Clos des Echalas Vinsobres 2009

€41.00
Rhone, Red wines, Wines
SKU
JAUMEP04
In stock
Domaine Jaume Clos des Echalas Vinsobres 2009, 75cl, 14%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône

Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, küps.

Marjasordid:
50% Grenache, 50% Mourvèdre (üheaia - Le Clos des Echalas – viinapuude marjadest).

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga betoonmahutites. Arendamine 15 kuud tammevaatides.

Toidusoovitus:
Veiseliha ja lambaliha punaveinikastmes, ulukipraad, kõvad juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux Grand cru punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida.

Säilitamine:
Kuni 5 aastat

Tootjast:
1826. aastal pani Jaume pere aluse oma veinimõisale - Domaine Le Grand Veneur. Tänane majaomanik ja veinimeister Christophe Jaume on juba seitsmendat põlve veinimeister ja veinimõisa traditsioonide jätkaja. Jaume'de perele kuulub lisaks ülalnimetatud veinimajale ka Domaine du Clos de Sixte Lirac'i külas, Château Mazane Vacqueyras'i külas ning Domaine La Grangette Saint-Joseph'is. Kogu viinaaedade harimine ja veinide tootmine omab orgaanilise ja biodünaamilise viljeluse sertifikaate.
Write Your Own Review
You're reviewing:Domaine Jaume Clos des Echalas Vinsobres 2009