Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux Grand cru punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 2 h vältel.
Säilitamine:
Kuni 10 aastat.
Hinnangud:
Robert Parker 90/100, Wine Spectator 92/100.
Tootjast:
Château Sixtine on ühe perekonna valduses olev veinimõis, mille ajalugu ulatub 1673. aastasse. Täna on maja valdajaks ja veinimeistriks Jean-Marc Diffonty, kes võttis ohjad üle 1990 aastal oma isalt, kes veinimeistri töö kõrvalt oli 30 aastat Châteauneuf-du-Pape’i linnapea. Ajalooliselt on veinimõis olnud Rooma Paavsti otseses alluvuses ja erinevatel perioodidel ka Vatikani Püha Tooli oma veinidega varustanud. Täna ollakse kuulsad just oma suurepäraste punaveinide poolest.