Château L’Ermitage Edonist Costieres de Nimes 2015
€38.00
SKU
ERMITAGEP03
In stock
Château L’Ermitage Edonist Costieres de Nimes 2015 , 75cl, 14%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône
Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.
Marjasordid:
50% Syrah, 50% Mourvèdre.
Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendamine 24 kuud tammevaatides.
Toidusoovitus:
Metskitse ja põdraliha, lambakarree tüümianiga, hiidlesta filee küüslaugukoorikus, küpsed juustud.
Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux Grand cru punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 2h vältel.
Säilitamine:
Kuni 15 aastat.
Hinnangud:
Wine Spectator 91/100.
Tootjast:
Veinitootmine mõisa viinaaedades algas 12. sajandil, kui seda piirkonda valitses tsisteerlaste ordu klooster. Veinimõis sai nime kloostri territooriumil oleva eremiitide varjupaiga järgi, mille vundamenil asub ka tänane veinikoda. Castillon'ide pere ostis veinimõisa koos viinaaedadega pärast II Maailmasõda ja täna valmistavad koos veine nii teine kui kolmas generatsioon - isa Michel ja poeg Jerôme. Veinikojas on suur rõhk pandud traditsioonidel ja modernsusel. Veinid oma puhta maitse ja säraga, annavad suurepäraselt edasi kohaliku terroir' ja ajalooliste marjasortide lõhnu ja maitseid. Paljud mõisa veinid on saanud positiivseid hinnanguid maailma tippveinikriitikutelt.
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône
Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.
Marjasordid:
50% Syrah, 50% Mourvèdre.
Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendamine 24 kuud tammevaatides.
Toidusoovitus:
Metskitse ja põdraliha, lambakarree tüümianiga, hiidlesta filee küüslaugukoorikus, küpsed juustud.
Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux Grand cru punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 2h vältel.
Säilitamine:
Kuni 15 aastat.
Hinnangud:
Wine Spectator 91/100.
Tootjast:
Veinitootmine mõisa viinaaedades algas 12. sajandil, kui seda piirkonda valitses tsisteerlaste ordu klooster. Veinimõis sai nime kloostri territooriumil oleva eremiitide varjupaiga järgi, mille vundamenil asub ka tänane veinikoda. Castillon'ide pere ostis veinimõisa koos viinaaedadega pärast II Maailmasõda ja täna valmistavad koos veine nii teine kui kolmas generatsioon - isa Michel ja poeg Jerôme. Veinikojas on suur rõhk pandud traditsioonidel ja modernsusel. Veinid oma puhta maitse ja säraga, annavad suurepäraselt edasi kohaliku terroir' ja ajalooliste marjasortide lõhnu ja maitseid. Paljud mõisa veinid on saanud positiivseid hinnanguid maailma tippveinikriitikutelt.
Write Your Own Review