Tardieu-Laurent Vacqueyras Vieilles Vignes 2015

33,00 €
Laos
Tardieu-Laurent Vacqueyras Vieilles Vignes 2015, 75cl, 14,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône

Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.

Marjasordid:
70% Grenache (vähemalt 60-aastaste viinapuude marjadest), 25% Syrah, 5% Mourvèdre (mõlemad vähemalt 30-aastaste viinapuude marjadest).

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendamine 12 kuud Burgundia tammevaatides ja seejärel 12 kuud suurtes tammevaatides.

Toidusoovitus:
Veise T-bone või antrekoot, lambafilee või -karree, vürtsikas lambaraguu, ulukihautised, barbeque sealiha, poolkõvad juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C;, Bordeaux punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 2h vältel.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Hinnangud:
Robert Parker 93/100, Wine Spectator 92/100.

Tootjast:
Maison Tardieu-Laurent loodi 1996. aastal Provence juurtega veinimeistri Michel Tardieu ja Burgundia veiniärimehe Dominique Laurent’i poolt. Kuna veinimajal polnud ega ole ka täna ühtki oma viinaaeda, asuti tegutsema negossiandina Lourmarin’is (Châteauneuf-du-Pape aladel). Sõlmiti lepingud eri külades tegutsevate parimate viinamarjakasvatajatega, hakati jälgima marjade kasvatamist ja põldude-viinapuude hooldamist ning asuti ostetud marjadest tehtud veine oma keldris laagerdama, segama ja villima. Tulemused on olnud aukartustäratavad. Igal aastal on saadud ülikõrgeid hinnanguid kogu maailma veinikriitikutelt, nagu Wine Spectator, Robert Parker, Decanter jt. Rekordiline oli 2010. aastakäik, mille 17 erinevat veini sai Wine Spectator’ilt 90 või enama- punktilise hinnangu. Aastatel 2009-2013 pärjati veinimaja maineka veiniajakirja „Wine & Spirits“ poolt maailma 100 parima veinimõisa hulka kuuluvaks.
Pärast Dominique Laurent’i surma 2011. aastal, on veinimaja täielikult Tardieu perekonna omanduses. Lisaks perepeale Michel’ile, tegutsevad veinimeistritena ka perepoeg Bastien ja –tütar Camille. Alates 2015. Korjeaastast kannavad mitmed veinid orgaanilise veiniviljeluse märki.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Tardieu-Laurent Vacqueyras Vieilles Vignes 2015
Sinu hinnang