Tardieu-Laurent Rasteau Vieilles Vignes 2017

27,00 €
Laos
Tardieu-Laurent Rasteau Vieilles Vignes 2017, 75cl, 14,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône

Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.

Marjasordid:
70% Grenache (vähemalt 80-aastaste viinapuude marjadest), 20% Syrah, 10% Mourvèdre (mõlemad vähemalt 40-aastaste viinapuude marjadest).

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendamine 10 kuud Burgundia tammevaatides ja seejärel 8 kuud suurtes tammevaatides.

Toidusoovitus:
Ulukiliha, metslinnu liha, lambakints, lehma- ja kitsejuustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C;, Bordeaux punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 1h vältel.

Säilitamine:
Kuni 8 aastat.

Hinnangud:
Robert Parker 91/100, Wine Spectator 91/100.

Tootjast:
Maison Tardieu-Laurent loodi 1996. aastal Provence juurtega veinimeistri Michel Tardieu ja Burgundia veiniärimehe Dominique Laurent’i poolt. Kuna veinimajal polnud ega ole ka täna ühtki oma viinaaeda, asuti tegutsema negossiandina Lourmarin’is (Châteauneuf-du-Pape aladel). Sõlmiti lepingud eri külades tegutsevate parimate viinamarjakasvatajatega, hakati jälgima marjade kasvatamist ja põldude-viinapuude hooldamist ning asuti ostetud marjadest tehtud veine oma keldris laagerdama, segama ja villima. Tulemused on olnud aukartustäratavad. Igal aastal on saadud ülikõrgeid hinnanguid kogu maailma veinikriitikutelt, nagu Wine Spectator, Robert Parker, Decanter jt. Rekordiline oli 2010. aastakäik, mille 17 erinevat veini sai Wine Spectator’ilt 90 või enama- punktilise hinnangu. Aastatel 2009-2013 pärjati veinimaja maineka veiniajakirja „Wine & Spirits“ poolt maailma 100 parima veinimõisa hulka kuuluvaks.
Pärast Dominique Laurent’i surma 2011. aastal, on veinimaja täielikult Tardieu perekonna omanduses. Lisaks perepeale Michel’ile, tegutsevad veinimeistritena ka perepoeg Bastien ja –tütar Camille. Alates 2015. Korjeaastast kannavad mitmed veinid orgaanilise veiniviljeluse märki.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Tardieu-Laurent Rasteau Vieilles Vignes 2017
Sinu hinnang