Domaine de la Petite Croix Cuvée Tendresse Anjou Blanc 2020, 75cl, 11%
Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée de la Loire
Stiil:
Poolkuiv rosé-vein. Puuviljane, ümar.
Marjasordid:
100% Grolleau.
Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon ja arendamine 6 kuu vältel betoonanumates.
Toidusoovitus:
Grillitud valged lihad, quiche'd, sibulapirukas, lihahautised, värsked salatid, vürtsikas aasia köök, puuviljasalatid. Hea aperitiiv.
Serveerimine:
Temperatuur 6-7 °C, valge veini pokaal.
Säilitamine:
Kuni 2 aastat.
Tootjast:
Thouarcé külas asuv veinitalu on tootnud kvaliteetseid Anjou veine juba 70 aastat. Viienda põlve veinimeister Alain Denéchére teeb oma veine esiisade traditsioonist lähtudes ja püüab oma loomingus edasi anda ajalooliste viinamarjade ja kohaliku terroir' parimaid nüansse.
